Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы

logikaПоваренок 4 уровня

28 октября 2009, 17:47
18880

Утка, запеченная с яблоком, тыквой и айвой

Вот уж что действительно удивит ваших гостей, так это утка, запеченная с тыквой и сладкими фруктами. Айву можно заменить на курагу с изюмом или чернослив с орехами. Утка отлично сочетается со сладковатыми фруктами. На конкурс "Яркое настроение".

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы

Ингредиенты для «Утка, запеченная с яблоком, тыквой и айвой»:

Утка — 2 кг
Тыква — 300 г
Айва — 2 шт
Яблоко — 2-3 шт
Изюм — 1 горст.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6545.6 ккал	белки 277.2 г	жиры 575.3 г	углеводы 91.9 г
100 г блюда
ккал 231.3 ккал	белки 9.8 г	жиры 20.3 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Утка, запеченная с яблоком, тыквой и айвой»:

Подготовленную тушку натереть солью, красным перцем. Я еще слегка натираю горчицей или тертым имбирем. Можно натереть готовым маринадом для птицы. Подготовить начинку: яблоки, тыкву и айву. Я добавила еще и изюм. Если нет айвы, можно заменить на смесь: курага, чернослив и изюм. Смесь залить кипятком и распарить в течение 10-15 минут.
Начинкой наполнить тушку, зашить или заколоть. В форму на дно налить немного горячей воды и положить туда утку.
Запечь, в предварительно разогретой духовке, при температуре 180 градусов до готовности, периодически поливая образующимся соком.
Готовую утку разделать на порционные куски, а на гарнир – запеченная начинка. Это вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин

Теги: утка

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34158/]Утка, запеченная с яблоком, тыквой и айвой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34158/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/22/2248/224812.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы
Вот уж что действительно удивит ваших гостей, так это утка, запеченная с тыквой и сладкими фруктами.  Айву можно заменить на курагу с изюмом или чернослив с орехами. Утка отлично сочетается со сладковатыми фруктами. На конкурс "Яркое настроение".

Ингредиенты: Утка, Тыква, Айва, Яблоко, Изюм.
Тэги: утка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Утка, запеченная с яблоком, тыквой и айвой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/22/2248/224812.jpg" alt="Рецепт: Утка, запеченная с яблоком, тыквой и айвой" title="Рецепт: Утка, запеченная с яблоком, тыквой и айвой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вот уж что действительно удивит ваших гостей, так это утка, запеченная с тыквой и сладкими фруктами.  Айву можно заменить на курагу с изюмом или чернослив с орехами. Утка отлично сочетается со сладковатыми фруктами. На конкурс "Яркое настроение".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Утка, запеченная с яблоком, тыквой и айвой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1857">Утка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/36">Айва</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/323/">утка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/34158/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Утка, запеченная с яблоком, тыквой и айвой

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы

Ингредиенты для «Утка, запеченная с яблоком, тыквой и айвой»:

Утка Тыква Айва Яблоко Изюм

Тэги: утка

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

220

Салат "Унесенные ветром"

162
220
44193

455

Закусочный сырный шар

47
455
11373

421

Торт "Апельсиновый Захер"

76
421
16284

Фотографии «Утка, запеченная с яблоком, тыквой и айвой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

1 января nelliundco #

+18

[+5]

Очень вкусно получилось, вместо тыквы добавила мандарины, мариновалась утка двое суток, наверное поэтому была готова за 90 минут. Благодарю автора за отличный!

21 октября 2012 года grinlawyer #

Готовили эту утю - у нас была весом 3 кг

. Получилась великолепная уточка, я еще добавила в начинку как айву так и смесь орехов с черносливом, изюмом и курагой.
Могу сказать - это лучший рецепт уточки!

23 октября 2012 года logika # (автор рецепта)

Ооо-о! 3кг - это супер-утя! Спасибо за отзыв, очень приятно.

25 марта 2012 года apatheia #

[+4]

Вкуснейшая уточка, готовится долго, но это того стоит!

27 марта 2012 года logika # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и фото. Шикарная уточка у Вас получилась! Очень рада, что воспользовались рецептом и понравилось.

10 ноября 2009 года viktoschka #

Вкусно,

29 октября 2009 года Elen_Ka_1 #

как раз утка в холодильнике пылится!

29 октября 2009 года logika # (автор рецепта)

Ждет начинку

29 октября 2009 года crybell #

Ленчик, начинка потрясающая!!!!! Мне очень понравилась!!!!

+++++++++

29 октября 2009 года logika # (автор рецепта)

Юльчик, яблоки и тыква пропитались вкусом утки, а айва наоборот, настолько отдала свой аромат, что стала совершенно нейтральная, как картошка!

29 октября 2009 года ВИКА-72 #

Это не просто вкусно - это СУПЕР ВКУСНО!++++++++++

29 октября 2009 года logika # (автор рецепта)

Викуля, спасибо за оценку! Тебе от меня

29 октября 2009 года Улитыч #

Леночка!Красота-то какая вкуснющая!Удачи тебе!

29 октября 2009 года logika # (автор рецепта)

Ириша, спасибо! Что-то я смотрю народ на тыкву слабо реагирует. И рецепты выставляет слабо. А мы тыкву любим, она настолько нейтральная: хочешь овощ, хочешь "хрукт"

28 октября 2009 года кирюша #

Леночка, умничка! Очень вкусно, я делала утку с яблоками, теперь попробую и твой вариант!

29 октября 2009 года logika # (автор рецепта)

Леночка, попробуй, тебе понравится! Утка очень хорошо сочетается со сладкими фруктами.

28 октября 2009 года Эллиса deleted #

И яблочки, и айва, и тыква, да все это с уточкой, СУПЕР!!!!!!!!

29 октября 2009 года logika # (автор рецепта)

Эллочка, спасибо! Мне очень приятно за оценку!

28 октября 2009 года Lzaika45 #

Шикарная утя!!! Вкуснятина!!!

29 октября 2009 года logika # (автор рецепта)

Ларочка, спасибо!!!

28 октября 2009 года Ксюшелла #

Здорово! А вот я что-то с уткой никак подружиться не могу. Может достойный рецепт не нахожу?

29 октября 2009 года logika # (автор рецепта)

Ой, Ксюша, а мы утку любим. Чем я ее только не начиняла! Но со сладковатыми фруктами больше всего нравится.

29 октября 2009 года Ксюшелла #

Ну что ж, придется пробовать!

28 октября 2009 года svlana deleted #

Моя семья тоже очень уважает уточек!Спасибо за рецепт!Забрала в КК!

28 октября 2009 года logika # (автор рецепта)

Светлана, если нет айвы, добавьте яблоки и сухофрукты, это тоже очень вкусно!!!

29 октября 2009 года svlana deleted #

У нас айвы много, варенье наварила и уточку сделаю. Но зимой, спасибо, обязательно воспользуюсь советом!

28 октября 2009 года Dolce #

Я представляю какая это вкуснятина!!!

28 октября 2009 года logika # (автор рецепта)

Подтверждаю: вкусно-вкусно

. Юлечка, спасибо!

28 октября 2009 года swetik-semizwetik #

Такая аппетитная уточка.

28 октября 2009 года logika # (автор рецепта)

Спасибо, Светик! Уточка что надо!

28 октября 2009 года Исида #

++++++++++++++

28 октября 2009 года logika # (автор рецепта)

Олечка, спасибо за оценку! От меня

28 октября 2009 года Osezno #

От одной только фотки давлюсь слюнками, представляю, каково на вкус!!!

28 октября 2009 года logika # (автор рецепта)

Ириша, спасибо за отзыв! На вкус и правда - замечательно!

28 октября 2009 года oliva7777 #

Прелесть какая! Так давно не кушала я утку.

28 октября 2009 года logika # (автор рецепта)

Лилечка, мы утку любим больше всех других птичек, а с такой начинкой вообще - класс!

28 октября 2009 года ledi701 #

Да уж... и не сомневаюсь.
Я к вам со своей тарелкой

28 октября 2009 года logika # (автор рецепта)

28 октября 2009 года ledi701 #

Утка с овощами и фруктами... Здорово++++++++++++++++

28 октября 2009 года logika # (автор рецепта)

Лиля, спасибо! Это еще и такая вкуснятина!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Утка, запеченная с яблоком, тыквой и айвой

Ингредиенты для «Утка, запеченная с яблоком, тыквой и айвой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Утка, запеченная с яблоком, тыквой и айвой»:

Похожие рецепты

Голени куриные, фаршированные

Лингуини с курицей и грибами

Жареные огурцы "Парад овощей"

Курица с кабачками под чесночной корочкой

Куриные бедрышки-гриль в духовке

Курица с гарниром из коричневого риса

Бифштекс из страуса с коньячно-медовым соусом

Медово-пряная курица в сидре

Цесарка по-весеннему

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Унесенные ветром"

Закусочный сырный шар

Торт "Апельсиновый Захер"

Фотографии «Утка, запеченная с яблоком, тыквой и айвой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!