Начинку можно использовать любую. Особое внимание предлагаю обратить на тесто. Минимум ингредиентов, а результат превосходный. Мягкое, пушистое, воздушное. Кажется даже, что творожное, но творога нет. Похоже на слоеное дрожжевое. Делается просто и быстро. Из такого теста можно выпекать и рогалики, и булочки, и крендели. Заходим, мои дорогие, угощаемся!
Tanya-O-511Поваренок 5 уровня
- 28 октября 2009, 20:52
- 24439
Рулетики с тыквенно-яблочной начинкой
Ингредиенты для «Рулетики с тыквенно-яблочной начинкой»:
- Мука пшеничная / Мука (в\с) — 3 стак.
- Маргарин (размягченный) — 250 г
- Сметана — 300 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Тыква (свежая, для начинки) — 300 г
- Яблоко (для начинки) — 2 шт
- Сахарная пудра (для посыпки)
- Желток яичный (для смазки) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3927.8 ккал |
белки
62.6 г |
жиры
226 г |
углеводы
444.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 229.7 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 26 г |
Рецепт «Рулетики с тыквенно-яблочной начинкой»:
-
Смешать размягченный маргарин, сметану и просеянную муку,
добавить соль, сахар. -
Замесить вот такое тесто, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2 часа.
-
Пока наше тесто охлаждается, приготовить начинку:
натереть на крупной терке свежую тыкву и яблоки, перемешать.
НЕ СОЛИТЬ И НЕ САХАРИТЬ!!! -
Достать тесто из холодильника, скатать толстым валиком и разрезать на 8 частей.
-
Посыпать стол мукой и каждую часть теста ТОНКО раскатать.
-
На край лепешки выложить немного начинки
-
И скатать рулетиком.
-
Смазать полученые рулетики желтком.
-
Выложить на противень, застеленный пергаментом, и выпекать при 180 гр. 35минут.
-
Когда рулетики остынут, посыпать их сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 октября 2022 года m kim07111961 #
30 октября 2022 года m kim07111961 #
11 февраля 2017 года Svetlana Claire #
12 февраля 2017 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
3 июня 2016 года Аллочка-уралочка #
6 июня 2016 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
2 июня 2016 года топиарий #
6 июня 2016 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
14 июня 2016 года топиарий #
17 ноября 2014 года SuTatiana #
17 ноября 2014 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
11 декабря 2013 года Pro100Alena #
13 декабря 2013 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
9 декабря 2013 года Sweet-lana #
9 декабря 2013 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
29 октября 2013 года marimyana79 #
29 октября 2013 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
А с фото можно на форуме поблагодарить!
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5124&start=780
29 октября 2013 года цветик семицветик81 #
29 октября 2013 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
23 сентября 2013 года real-lady #
23 сентября 2013 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
Буду очень признательна,если поделитесь фотоуликами!
21 сентября 2013 года respekt #
21 сентября 2013 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
Нет,я не защипывала!
16 сентября 2013 года respekt #
16 сентября 2013 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
17 сентября 2013 года respekt #
17 сентября 2013 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
14 сентября 2013 года real-lady #
14 сентября 2013 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
7 сентября 2013 года Юлька33 #
9 сентября 2013 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
7 января 2013 года palmira #
16 января 2013 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
6 августа 2012 года Макатя #
7 августа 2012 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
2 апреля 2011 года анжелчик #
2 апреля 2011 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
23 апреля 2010 года ирина66 #
24 апреля 2010 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
9 апреля 2010 года Lanalegr #
10 апреля 2010 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: