Так называли изделие из 5 коржей, переслоенных сливками и фруктами
Iriwka88 deletedПоваренок 1 уровня
- 29 октября 2009, 20:15
- 4458
Торт "Тысяча листьев"
Ингредиенты для «Торт "Тысяча листьев"»:
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Масло сливочное — 230 г
- Вода — 7 ст. л.
- Яблоко — 3 шт
- Сахар — 25 г
- Ежевика (киви, банан, ананас) — 225 г
- Сахарная пудра — 125 г
- Вода — 2 ст. л.
- Сливки — 300 мл
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4799.5 ккал |
белки
47.4 г |
жиры
297.4 г |
углеводы
494.3 г |
| Порции | |||
| ккал 599.9 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 37.2 г |
углеводы 61.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 258 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 16 г |
углеводы 26.6 г |
Рецепт «Торт "Тысяча листьев"»:
Просейте муку. В нее добавьте охлажденное, нарезанное кубиками масло, влейте 2 ст. л. холодной воды. Перемешайте ножом, а затем рукой - до образования мягкого теста (при необходимости долейте воды)
Положите в холодильник на 30 минут.
Разогрейте духовку до 230 градусов.
Очистите яблоки от кожуры и нарежьте кусочками. Посыпьте сахаром и влейте 3 столовые ложки горячей воды. Поставьте на огонь и тушите под крышкой, пока яблоки не размягчатся. Сделайте пюре, добавив сахар по вкусу. Охладите.
Разделите тесто на 5 частей, раскатайте очень тонко, наколите вилкой и выпекайте на пекарской бумаге по 6 -8 минут.
Сделайте глазурь: просейте пудру, влейте тонкой струйкой горячую воду.
Коржи остудите. Выложите на блюдо корж, намажьте сливками и яблочным пюре, и так все коржи.
Между 2 и 3, 4 и 5 проложите ежевику (или любой другой фрукт).
Положите в холодильник на 30 минут.
Разогрейте духовку до 230 градусов.
Очистите яблоки от кожуры и нарежьте кусочками. Посыпьте сахаром и влейте 3 столовые ложки горячей воды. Поставьте на огонь и тушите под крышкой, пока яблоки не размягчатся. Сделайте пюре, добавив сахар по вкусу. Охладите.
Разделите тесто на 5 частей, раскатайте очень тонко, наколите вилкой и выпекайте на пекарской бумаге по 6 -8 минут.
Сделайте глазурь: просейте пудру, влейте тонкой струйкой горячую воду.
Коржи остудите. Выложите на блюдо корж, намажьте сливками и яблочным пюре, и так все коржи.
Между 2 и 3, 4 и 5 проложите ежевику (или любой другой фрукт).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 ноября 2009 года asesia2007 #
2 ноября 2009 года Iriwka88 deleted # (автор рецепта)
1 ноября 2009 года Iriwka88 deleted # (автор рецепта)
31 октября 2009 года sana swiss #
31 октября 2009 года Iriwka88 deleted # (автор рецепта)
1 ноября 2009 года sana swiss #
6 ноября 2009 года yamala #
30 октября 2009 года Iriwka88 deleted # (автор рецепта)
30 октября 2009 года smirn deleted #
30 октября 2009 года Оля-В deleted #
29 октября 2009 года Нина пингвина #
29 октября 2009 года Iriwka88 deleted # (автор рецепта)
30 октября 2009 года Нина пингвина #
29 октября 2009 года kovka deleted #
29 октября 2009 года Iriwka88 deleted # (автор рецепта)
29 октября 2009 года swetik-semizwetik #
29 октября 2009 года Iriwka88 deleted # (автор рецепта)
29 октября 2009 года Игореша deleted #
29 октября 2009 года Iriwka88 deleted # (автор рецепта)
29 октября 2009 года Мартышка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: