На днях я пролистала свои старые кулинарные записи и наткнулась на этот салат, который часто раньше готовила, а потом он был незаслуженно забыт мной... Салат из серии "на каждый день", готовится очень быстро, а продукты имеются в каждом "уважающем себя" холодильнике )))
ВенерикПоваренок 7 уровня
- 30 октября 2009, 15:32
- 1542613
Салат из сыра, яиц и свеклы
Ингредиенты для «Салат из сыра, яиц и свеклы»:
- Лук зеленый (можно любую зелень, у меня укроп)
- Чеснок — 2 зуб.
- Сыр твердый — 200 г
- Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
- Свекла (запеченная или отварная) — 1 шт
- Соль
- Перец черный
- Майонез
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
704.5 ккал |
белки
61.2 г |
жиры
34.5 г |
углеводы
37.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.1 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Салат из сыра, яиц и свеклы»:
Свеклу помыть, обсушить, завернуть в фольгу и запечь в духовке при температуре 180-200 гр., примерно 1 час (если протыкается свекла вилкой или зубочисткой - значит, готово). Можно, конечно, и отварить, но запеченная вкуснее.
Сыр и свеклу натереть на крупной тёрке, яйца порубить кубиками, добавить выдавленный чеснок, соль, перец, заправить майонезом, перемешать, посыпать зеленью.
Всё! Приятного аппетита!!!
Противникам майонеза предлагаю сделать заправку из йогурта, горчицы и оливкового масла. А я всё-равно заправлю майонезом!!! )))
Если у Вас осталась лишняя запеченная свекла, не разворачивайте её, в фольге она может храниться в холодильнике несколько дней.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 января 2015 года Давид Соломонович #
С твердым сыром сейчас полная амба. Российских твердых сыров я никогда не встречал. Я взял адыгейскую типа брынзу, но не утопающую в рассоле. Она не мягкая, а как обычный сыр, в меру соленая. Порезал небольшой соломкой и в салат. Если не знать, что в салате такой сыр, то догадаться сложно. А яйца взял перепелиные. Получилось очень вкусно
3 января 2015 года Softwater #
31 декабря 2014 года Дарья Коломыцына #
28 декабря 2014 года Marino4ka-Mysa #
23 декабря 2014 года Мина-mnm #
21 декабря 2014 года ynga #
Да, я все порезала мелким кубиком, "найсер дайсер" нам в помощь
16 декабря 2014 года елена2064 #
14 декабря 2014 года tomila9 #
10 декабря 2014 года Ivaschenco #
[+5]7 декабря 2014 года rudenkogalyna #
5 декабря 2014 года lanasveta123321 #
10 ноября 2014 года nasbka #
5 ноября 2014 года Лягуха #
[+5]2 ноября 2014 года vaseleese #
1 ноября 2014 года акчуч #
[+5]27 октября 2014 года акчуч #
27 октября 2014 года Сурик #
[+5]19 октября 2014 года Наристэшка #
17 октября 2014 года кролень #
4 декабря 2014 года Алексия82 #
15 октября 2014 года dianfeta #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: