Очень вкусная получилась рыбка. Кокосовая стружка прекрасно дополнила вкусовые качества горбуши! Сама рыбка стала очень нежной и сочной. Такую горбушу можно подать и гостям. Попробуйте!
- 31 октября 2009, 13:30
- 9976
Горбуша в кокосовой стружке
Ингредиенты для «Горбуша в кокосовой стружке»:
- Горбуша (филе, свежей) — 500-700 г
- Стружка кокосовая ( белая) — 100 г
- Лимон — 1 шт
- Яйцо куриное (свежее) — 1 шт
- Масло растительное (для маринада) — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (для панировки)
- Соль
- Зелень (петрушка)
- Масло растительное ( для жаренья)
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1855.8 ккал |
белки
119.7 г |
жиры
143.9 г |
углеводы
31.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 208.5 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Горбуша в кокосовой стружке»:
-
Приготовить ингредиенты для рецепта.
-
Филе горбуши нарезать кусочками и замариновать в маринаде на 30 минут.
Маринад: растительное масло смешать, по вкусу, с лимонным соком, солью, перцем и рубленной зеленью.
-
Замаринованную рыбу запанировать в муке, обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в кокосовой стружке. (Кокосовую стружку лучше покупать не в пакетах, а на рынке, где торгуют специями, рассыпную, она очень нежная, ароматная и мягкая.)
-
Пожарить рыбу на растительном масле до готовности.
-
Выложить на блюдо и подавать.
Можно есть и горячей, и холодной.
Комментарии и отзывы
31 октября 2009 года Ольга Бабич #
1 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)
31 октября 2009 года Света_Фатова #
1 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)
31 октября 2009 года smirn deleted #
1 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)
31 октября 2009 года timoxa #
1 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)
31 октября 2009 года лана7386 #
1 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)
31 октября 2009 года swetik-semizwetik #
1 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)
31 октября 2009 года Оксано4ка #
1 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)
31 октября 2009 года leonata #
31 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
31 октября 2009 года Натуля70 #
31 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
31 октября 2009 года OLGA_BOSS #
31 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
31 октября 2009 года elena777 #
31 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
31 октября 2009 года Lill #
31 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
31 октября 2009 года Wasilia #
31 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
31 октября 2009 года Эллиса deleted #
31 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: