Рецептом поделилась подруга, получился очень вкусный.
- 31 октября 2009, 21:27
- 9227
Шоколадно-ореховый кекс
Ингредиенты для «Шоколадно-ореховый кекс»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахарная пудра — 75 г
- Мука пшеничная / Мука (+ 100гр для другого теста) — 75 г
- Масло сливочное — 170 г
- Сахар — 160 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Орехи (молотые) — 180 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Крем (или джем любой)
- Шоколад молочный / Шоколад (или крем для покрытия кекса)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4252.6 ккал |
белки
97.6 г |
жиры
261.3 г |
углеводы
376.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 366.6 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 22.5 г |
углеводы 32.4 г |
Рецепт «Шоколадно-ореховый кекс»:
-
взбить 3 яйца с сах пудрой,постепенно добавляя муку-75гр
-
Выложить тесто на застеленный протвень,выпекать при200 гр-8 мин
-
Достать и свернуть на полотенце горячим
-
сделать крем или промазать любым джемом и опять свернуть
-
взбить масло до бела,постепенно добавляя сахар,соль,5 желтков,орехи,разрыхлитель,какао,соль-100гр муки
Белки взбить отдельно в пену и постепенно добавить -
уложить на протвень покрытый бумагой половинку теста,сверху готовый рулет,сверху него 2-ю часть теста.Выпекать при 200 гр 40-45 минут.
Вынуть,дать остыть,покрыть по желанию шоколадом или кремом
Комментарии и отзывы
31 октября 2009 года Оксано4ка #
31 октября 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
31 октября 2009 года белошвейка #
31 октября 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
31 октября 2009 года Tanya-O-511 #
31 октября 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
31 октября 2009 года иррез #
31 октября 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
31 октября 2009 года kovka deleted #
31 октября 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
31 октября 2009 года Люся Павловна я #
31 октября 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
31 октября 2009 года Люся Павловна я #
31 октября 2009 года oliva7777 #
31 октября 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
31 октября 2009 года sona #
31 октября 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
31 октября 2009 года Игореша deleted #
31 октября 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
31 октября 2009 года ZuZu25 #
31 октября 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
31 октября 2009 года VITA P #
31 октября 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
1 ноября 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: