Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты
  • 1 ноября 2009, 17:43
  • 42481

Сырно-печеночный рулет

Рецепт: Сырно-печеночный рулет

Очень нежная печенка в сочетании с сыром. Прекрасно подходит для праздничного стола. Спасибо Любочке-lubany_b из ЖЖ за замечательный рецепт.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Сырно-печеночный рулет»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1345.5 ккал 		белки
130 г 		жиры
125.9 г 		углеводы
17.7 г
100 г блюда
ккал
181.8 ккал		 белки
17.6 г		 жиры
17 г		 углеводы
2.4 г

Рецепт «Сырно-печеночный рулет»:

  • Слова автора.[b]Печеночная масса [/b]
    250 г печенка куриная - протушить с мелкорезанным луком (1 шт.) на масле до мягкости лука.
    Девочки, не ленитесь нарезать мелко лук, делается для того, чтобы в готовом виде не хрустел в паштете))).

  • Прокрутить в блендере с 4 отваренными белками. Соль, черный перец по вкусу.

  • [b]Сырная масса [/b]
    100 г сыра потереть на крупной терке, 4 вареных желтка, 3 ст. ложки майонеза.

  • 2 ст. ложки быстрорастворимого желатина развести в 4 ст. ложках воды.
    Замочила в ледяной воде.

  • В микроволновке довести до кипения, поделить на 2 части.
    Я после замачивания в ледяной воде, отдельно в чашке, залила кипятком 4 ст. л.

  • И каждую (по 2 ст. л) прибавить в печеночную и сырную массу соответственно, (при интенсивном размешивании).

  • Сырную массу выложить на пленку, размазать прямоугольником, на него - печеночную массу,

  • Свернуть рулетом.

  • Оставить охлаждаться на несколько часов.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: закуска

Вкусы: печеночный сырный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырно-печеночный рулет
Рецепт: Сырно-печеночный рулет

Очень нежная печенка в сочетании с сыром. Прекрасно подходит для праздничного стола. Спасибо Любочке-lubany_b из ЖЖ за замечательный рецепт.

Ингредиенты для «Сырно-печеночный рулет»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Лейла, какая же вкуснятина!!!
ага..очень нежная закусочка.
Галочка!!Спасибо,дорогая!
Чудесный рулетик!++++++++++++++++
Викочка,спасибо!
Очень красиво !!!! И вкусно,не сомневаюсь !!!!
Забираю в копилочку,к праздникам это будет очень
кстати !!!! Спасибо,Лейла за этот рецепт !!!!!!! ++++++++
Анечка,ты права к празднечному столу,что надо.На Здоровье,на радость!
Спасибо тебе,за внимание,коменты!
По главной фотке подумала, что что-то сладенькое, но печень мы тоже любим, так что возьму рецептик.
На Здоровье Викочка!!! Я только очень рада.Спасибо большое!
я Ваши рецепты уже просто "нутром" чую , если слюнки потекли - точно Ваш рецептик
вот это уже что новенькое(слюнки)
Спасибо,Наташенька!
ААААБАЛДЕННАЯ ВКУСНЯШКАААА!!!!!
Точно..Спасибо,Юленька!!!
Класс! Впрочем, как всегда!!! Спасибо за идею, а то все думала, что из печени еще бы такоооогоо приготовить, прямо в точку!!!
Спасибо,готовь на здоровье!!
Из печени,недавно 2 недели, наверно назад,выставляла,если есть время посмотри в рецептах .
Спасибоооооо!!!!
здорово,слов нет! уже в кк
На Здоровье!!! Оленька,спасибо!
Уауууууууууу!!!!! У меня нет слов!! Супер!!!
Спасибо большое! Рада,что понравлся рецепт!
+++++++++++++++++++++=
Ирочка,спасибо!
Вау,очень заманчивый рулетик получился,Лейлушка,спасибо тебе огромное,рецепт утащила,непременно пригодится !! ++++++++++++++
Конечно,в хозяйстве всё пригодиться .Буду еще,Бог даст,один рулет готовить,надо начинать по тихоньку рецепты на НГ собирать,опробывать.
Ирочка,спасибо,дорогая за комент,внимание и очаровашку-малышку,да с такими словами!!!
Ой,ну прелесть,что тут еще сказать!Забрала
Правильно,забрала.Прост в приготовлении,а каков результат.На Здоровье,милая!!!
Спасибо,Олюшка!!!
Мимо такого рецепта пройти не возможно!!!!!!!!!!!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!!!!!!!!!

На Здоровье!!!Спасибо,что не прошли,а заглянули,и комент оставили!
Ну очень вкусно! Лейлочка, ты супер!
Спасибо,Светочка!!
Спасибо!
одни эмоции!
Спасибо Венерочка!!!
Вкусняшка!!!
Танечка,спасибоооо!!!
Замечательный рецепт! Только вот я что-то с желатином не разобралась Может растолкуете для особо непонятливых
Что тебя конкретно смучает,объясни плиз!С удовольствием расстолкую!
↑Ответ для Olga2311
В микроволновке довести до кипения, поделить на 2 части.
Я после замачивания в ледяной воде, отдельно в чашке, залила кипятком 4 ст.л.
Вот это не поняла
у автора-делала в микроволновке,то биш расстопила желатин. Я сделала иначе,после того,как замочила желатин(есть фото) в ледяной воде, в отдельной чашке,залила 4 ст.л.кипятка на распущенный желатин.Он быстро растаял,после вмешала по 2 л. в отдельно массы.
Все понятно Спасибо
Как всегда - превосходно! Всегда жду Ваших очередных шедевров, умница!
Спасибо,Леночка!!! Рада,что ждете,меня вдохновляет и подстегивает теплые коменты(душевные) на очередные рецепты.
Лейла потрясающе.Надеюсь,что с заворачиванием рулета нет проблем?
Сашенька,у меня не было,в начале с помощью кальки(на которой лежит) кладем(аккуратно на середину),затем с другой стороны на верний свернутый.После калькой обворачиваешь и в холод.На Здоровье готовь! Спасибо!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"
Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564
Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки