Очень вкусный получился пирожок с капустой
- 3 ноября 2009, 14:45
- 9366
Пирог с капустой
Ингредиенты для «Пирог с капустой»:
- Капуста белокочанная / Капустa (свежая) — 1/2 вилок
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сыр твердый (тертый)
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Кефир — 200 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Разрыхлитель теста (1 пакетик - 11 гр) — 1/2 пакет.
- Соль
- Масло растительное — 50 мл
- Масло сливочное (для смазки пирога)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2036.6 ккал |
белки
72.9 г |
жиры
52.1 г |
углеводы
322.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 90.5 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 14.3 г |
Рецепт «Пирог с капустой»:
-
Здесь на форуме есть рецепты пирогов с капустой, но я предлагаю свой вариант, без дрожжей, положила разрыхлитель..
-
Тесто: в чашку насыпать муки, разрыхлитель, соль, перемешать,
влить кефир, 1 яйцо, масло раст., всe перемешать и замесить тесто, при замесе теста я на ладонь наливаю масла раст. и на тесто и вымешиваю дальше, к рукам тесто не липнет. Отставить в сторону, укрыть тесто, чтобы не заветрилось.
Делаем начинку: пол-вилка капусты, 1 луковица и 1 тeртая морковь.
Поджарить лук с морковью, добавить капусту и тушить до готовности, посолить, поперчить, я вегетты добавила..
-
На противень положить пирог, посыпать сыром и запекать при темп.200-250 гр. до румяной корочки..
Пирог испeкся. Достать из духовки, смазать слив.маслом и укутать, т.е. закрыла фольгой и сверху полотенцем, оставила на полчаса.. Тесто мягкое, пропиталось маслом..
Пирог ароматный и вкусный получился...
-
Комментарии и отзывы
29 января 2011 года kefir #
17 ноября 2009 года DarHelen #
Приготовила вчера. Хороший рецепт из простых продуктов.
10 ноября 2009 года зайчик deleted #
3 ноября 2009 года irmusha #
3 ноября 2009 года karella #
3 ноября 2009 года Инночка07 #
3 ноября 2009 года Олесё #
3 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
3 ноября 2009 года Irina_M_1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: