Цветная капуста имеет тонкую клеточную структуру, легко усваивается организмом, содержит белковые вещества, богата витаминами и минеральными веществами. Словом, мечта диетологов. Предлагаю вам быстрый и щадящий способ приготовления цветной капусты, таким образом она сохраняет максимум витаминов и получается очень вкусной и нежной.
ВикольПоваренок 5 уровня
- 4 ноября 2009, 20:51
- 789020
Тушеная цветная капуста "Мечта диетолога"
Ингредиенты для «Тушеная цветная капуста "Мечта диетолога"»:
- Капуста цветная — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Специи (по вкусу)
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Молоко — 150 мл
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
285.5 ккал |
белки
19.3 г |
жиры
2.6 г |
углеводы
53.1 г |
| Порции | |||
| ккал 95.2 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 17.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 34.4 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Тушеная цветная капуста "Мечта диетолога"»:
-
Измельчить луковицу и спассеровать в небольшом количестве растительного масла, добавить натертую морковку и порезанный болгарский перец, потушить несколько минут.
-
Добавить к овощам томатную пасту и молоко, прогреть.
-
Положить в сковородку порезанную цветную капусту, тщательно перемешать, накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 10.
-
Через 10 минут посолить, поперчить, добавить любимых травок и специй, накрыть крышкой и продолжить тушение еще 5 минут. Далее выключить огонь и еще минут 10 дать капусточке постоять под крышкой.
-
По истечении даного времени можно начинать трапезничать. Такая капуста отлично подойдет, как гарнир, к любому блюду, я люблю просто с кусочком черного хлебушка с твердым сыром.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июля 2019 года Voronenok75 #
10 июля 2019 года Гита Ягг #
Очень люблю тушёную капусту, но обычную мне стало нельзя, слишком грубая. А такой вариант - отличный выход. Спасибо за рецепт
22 ноября 2018 года Matros7 #
31 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #
31 октября 2018 года terry-68 #
31 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #
31 октября 2018 года mazziadri #
31 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #
31 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
1 ноября 2018 года Cherry Berry 2017 #
31 октября 2018 года virgola71 #
1 ноября 2018 года Cherry Berry 2017 #
19 апреля 2018 года Болельщица #
15 апреля 2018 года fialkaXY #
5 апреля 2018 года ольга алексеевна 2 #
15 февраля 2018 года eugenie marechale #
7 февраля 2018 года ms olya1226 #
6 февраля 2018 года Ariaden #
Спасибо за рецепт)
2 января 2018 года FIMblCH #
15 декабря 2017 года Ariaden #
3 декабря 2017 года тонни ua #
12 октября 2017 года lina0710 #
7 августа 2017 года Катерина32 #
Одно отступление вместо молока сливки 10%.
Фотоотчет прилагается.
28 июля 2017 года maks elen #
28 июля 2017 года Виколь # (автор рецепта)
24 июля 2017 года Катерина32 #
24 июля 2017 года Виколь # (автор рецепта)
3 июля 2017 года Ryzh1 #
4 июля 2017 года Виколь # (автор рецепта)
26 июня 2017 года marsam83 #
26 июня 2017 года Виколь # (автор рецепта)
4 июня 2017 года Murena777 #
4 июня 2017 года Виколь # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: