Творожный десерт, очень нежный и простой
Гостева ВикаПоваренок 2 уровня
- 5 ноября 2009, 1:34
- 18061
Бламанже
Ингредиенты для «Бламанже»:
- Творог — 1 кг
- Желатин — 4 ст. л.
- Молоко — 500 мл
- Сметана — 200 мл
- Сахар — 1,5 стак.
- Ванилин — 1 пакет.
- Какао-порошок — 2-3 ст. л.
- Орехи грецкие
- Киви
- Банан
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
43615.9 ккал |
белки
818.3 г |
жиры
4028.2 г |
углеводы
932.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.7 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 18.4 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Бламанже»:
1 ) Желатин развести в теплом молоке и оставить для набухания на 1 час
2 ) взять 2 емкости, в каждую поровну разложить творог, сметану, сахар, ванилин и взбить миксером
3 ) в одну массу добавить какао, в другую - орехи измельченные
4 ) на водяной бане довести желатин до полного растворения, вылить в 2 емкости поровну и размешать
5 ) взять разъемную форму(если нет, можно и другую)
выкладываем сначала массу с какао, затем порезанные бананы, потом массу с орехами, а сверху украсить киви
6 ) поставить в холодильник на 3 часа для застывания
можно сверху сделать еще и слой желе, тоже будет оригинально
2 ) взять 2 емкости, в каждую поровну разложить творог, сметану, сахар, ванилин и взбить миксером
3 ) в одну массу добавить какао, в другую - орехи измельченные
4 ) на водяной бане довести желатин до полного растворения, вылить в 2 емкости поровну и размешать
5 ) взять разъемную форму(если нет, можно и другую)
выкладываем сначала массу с какао, затем порезанные бананы, потом массу с орехами, а сверху украсить киви6 ) поставить в холодильник на 3 часа для застывания
можно сверху сделать еще и слой желе, тоже будет оригинально
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2009 года smirn deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: