Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

lairmiПоваренок 1 уровня

5 ноября 2009, 16:00
8696

Луковые пирожки с картофельной начинкой

Сейчас у нас эпидемия гриппа. Лук и чеснок едим в огромных количествах. Вчера позвонила мама и рассказала рецепт пирожков с луковым тестом. Решила попробовать - очень вкусно. Тесто имеет необычно приятный вкус, лук придает свой вкус и сладость тесту.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Луковые пирожки с картофельной начинкой»:

Лук репчатый (крупный) — 3 шт
Вода (горячая) — 500 мл
Дрожжи (сухие) — 11 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 кг
Пюре картофельное — 0,5 кг
Масло растительное — 100 мл

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 50

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3833.9 ккал	белки 100.1 г	жиры 12.6 г	углеводы 846.7 г
Порции
ккал 76.7 ккал	белки 2 г	жиры 0.3 г	углеводы 16.9 г
100 г блюда
ккал 210.7 ккал	белки 5.5 г	жиры 0.7 г	углеводы 46.5 г

Рецепт «Луковые пирожки с картофельной начинкой»:

Чистим три большие луковицы и натираем их на крупной терке. Заливаем 500 мл очень горячей воды. Пусть чуть остынет. Делаем опару: в этот раствор луковый добавляем дрожжи, сахар. Даем немного подойти, добавляем муку, соль и подсолнечное масло. Замешиваемым тесто и даем подняться в два раза.
Готовим картофельное пюре для начинки. Можно добавить жареного лука, свежего укропа.
А дальше все как обычно. Из теста и пюре делаем пирожки. Я жарила на сковороде. Получилось очень вкусно.

Всем приятного аппетита!!!
Будьте здоровы!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: картофельный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34619/]Луковые пирожки с картофельной начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34619/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/22/2281/228198.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Сейчас у нас эпидемия гриппа. Лук и чеснок едим в огромных количествах. Вчера позвонила мама и рассказала рецепт пирожков с луковым тестом. Решила попробовать - очень вкусно. Тесто имеет необычно приятный вкус, лук придает свой вкус и сладость тесту.

Ингредиенты: Лук репчатый, Вода, Дрожжи, Сахар, Соль, Мука пшеничная, Пюре картофельное, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Луковые пирожки с картофельной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/22/2281/228198.jpg" alt="Рецепт: Луковые пирожки с картофельной начинкой" title="Рецепт: Луковые пирожки с картофельной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сейчас у нас эпидемия гриппа. Лук и чеснок едим в огромных количествах. Вчера позвонила мама и рассказала рецепт пирожков с луковым тестом. Решила попробовать - очень вкусно. Тесто имеет необычно приятный вкус, лук придает свой вкус и сладость тесту.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Луковые пирожки с картофельной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2403">Пюре картофельное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/34619/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Луковые пирожки с картофельной начинкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Луковые пирожки с картофельной начинкой»:

Лук репчатый Вода Дрожжи Сахар Соль Мука пшеничная Пюре картофельное Масло растительное

Тэги: ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 ноября 2009 года larik_malasha # (модератор)

и аппетитный рецептик!

5 ноября 2009 года lelika # (модератор)

Очень интересно!! Надо бы попробовать!!

5 ноября 2009 года swetik-semizwetik #

Очень интересный рецепт.

5 ноября 2009 года Pachita #

5 ноября 2009 года Анири #

мням мням

5 ноября 2009 года Ujjy #

6 ноября 2009 года lairmi # (автор рецепта)

Спасибо!

5 ноября 2009 года Верусечка #

Очень заманчиво...обязательно попробую

++++++++

5 ноября 2009 года tvim #

Да, любопытно! Попробуем обязательно! Не от гриппа, так от аппетита спасет )))

5 ноября 2009 года lairmi # (автор рецепта)

Это уж точно!

5 ноября 2009 года bagira13 #

Супер! Забираю!+++

5 ноября 2009 года Ujjy #

5 ноября 2009 года pinkflamingo1962 #

Интересны способ приготовления теста на луковой воде!+++

5 ноября 2009 года lairmi # (автор рецепта)

Спасибо!

5 ноября 2009 года kovka deleted #

Я согласна с предыдущим коментом, что от гриппа они не помогут! Но пирожки очень класные - аппетитные, вкусные, новенький рецептик!

5 ноября 2009 года lairmi # (автор рецепта)

Угощаю!

5 ноября 2009 года svlana deleted #

5 ноября 2009 года lairmi # (автор рецепта)

Спасибо!

5 ноября 2009 года А_что_тут_писать #

несомненно, очень вкусные пирожки, но я все таки буду придерживаться мнения, что подвергнутыи тепловои обработке лук хоть и полезен, но от гриппа уже не спасет

а так вам +++

5 ноября 2009 года lairmi # (автор рецепта)

Я согласна!

5 ноября 2009 года Julja_lja #

Удалено модератором Pachita

5 ноября 2009 года Julja_lja #

Очень интересно!!!

5 ноября 2009 года smirn deleted #

5 ноября 2009 года lairmi # (автор рецепта)

Спасибо!

5 ноября 2009 года inna_2107 #

5 ноября 2009 года lairmi # (автор рецепта)

Спасибо!

5 ноября 2009 года Laralaram #

5 ноября 2009 года lairmi # (автор рецепта)

Спасибо!

5 ноября 2009 года Гулия deleted #

очень вкусно наверное, да и рецептик замечательный!

5 ноября 2009 года lairmi # (автор рецепта)

Дочка сидит сейчас возле меня наминает за обе щеки, а обычно нельзя и кусочек затолкнуть. Так что понравился не только мне.

5 ноября 2009 года Serena #

Спасибо за рецепт! Вы тоже будьте здоровы

!!!

5 ноября 2009 года lairmi # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Луковые пирожки с картофельной начинкой

Ингредиенты для «Луковые пирожки с картофельной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Луковые пирожки с картофельной начинкой»:

Похожие рецепты

Маковый пирог с вишней

Постный орехово-фруктовый пирог с джемом

Жареные постные пирожки

Пирог "Яблочный мусс"

Бисквитный пирог с абрикосами

Яблочно-кабачковый овсяный пирог

Грушевый тарт с шоколадом

Сметанно-ореховый пирог

Пирожки "Котики"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!