Если честно, то я не знаю, как называется это блюдо. Так готовят тыкву в некоторых районах Азербайджана. Это очень вкусное и полезное блюдо. Когда готовила в первый раз, то даже не верила, что получится съедобно. Но я ошиблась, получилось не просто съедобно, а очень даже вкусно. Пока готовится - аромат стоит потрясающий. Готовится элементарно, делать, в принципе, ничего не надо. Это всего лишь мой второй рецепт с тыквой в рамках конкурса "Яркое настроение", поэтому на победу особо не претендую, но все же... ; )
Nika76Поваренок 4 уровня
- 5 ноября 2009, 18:48
- 27819
Тыква по-деревенски
Ингредиенты для «Тыква по-деревенски»:
- Тыква — 300 г
- Рис (басмати) — 0,5 стак.
- Чечевица — 0,5 стак.
- Масло сливочное (растопленное) — 1/4 стак.
- Лук репчатый (половина средней луковицы или одна маленькая) — 0,5 шт
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1656.9 ккал |
белки
5.2 г |
жиры
174.2 г |
углеводы
25 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 324.9 ккал |
белки 1 г |
жиры 34.2 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Тыква по-деревенски»:
-
Тыкву очистить и нарезать кубиками. Посолить.
-
Чечевицу заранее отварить до полуготовности.
Лук мелко нарезать.
Выложить чечевицу на тыкву, сверху лук. Опять посолить. -
Сверху выложить рис. Залить маслом, добавить немного воды.
-
Накрыть крышкой и поставить на средний огонь. Периодически проверяйте воду. Если вода выпарится, то можно немного добавить.
-
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2009 года Катим #
5 ноября 2009 года Nika76 # (автор рецепта)
5 ноября 2009 года inna_2107 #
5 ноября 2009 года Nika76 # (автор рецепта)
5 ноября 2009 года smirn deleted #
5 ноября 2009 года Nika76 # (автор рецепта)
можно сказать, что вроде плова ) хотя я буквально на днях выставляла рецепт плова с тыквой. Если интересно посмотрите. Там абсолютно другой вкус.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: