Рецепт этот салата я увидела по телевизору. К сожалению, не помню в какой программе, это было так давно. Он очень прост в приготовлении. Но очень вкусный.
levretkaПоваренок 2 уровня
- 8 ноября 2009, 15:20
- 13177
А-ля "Хе по-корейски"
Ингредиенты для «А-ля "Хе по-корейски"»:
- Картофель (большие клубни) — 1 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Говядина (вырезка без пленок и прожилок) — 250 г
- Лимон (можно заменить уксусом, лимонной кислотой, добавить по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
640.3 ккал |
белки
52 г |
жиры
31.2 г |
углеводы
39.4 г |
| Порции | |||
| ккал 160.1 ккал |
белки 13 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 9.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.8 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «А-ля "Хе по-корейски"»:
Итак, начнем. Пропорции продуктов могут быть самыми разнообразными. Они никак не влияют на вкус салата. Сначала нужно нарезать картофель. Все продукты режем тонкой соломкой. Как для моркови по-корейски. Мясо я советую слегка заморозить, тогда будет легко его нарезать соломкой. Итак, режем картофель, складываем его в посуду и заливаем крутым кипятком. И отставляем в сторону. Далее начинаем резать морковь, лук и мясо. Когда все продукты будут нарезаны, ставим на огонь глубокую сковороду и наливаем туда растительное масло (оно может быть любое, на ваше усмотрение). Масло должно очень сильно нагреться. Далее все по порядку, это важно. Сначала в сковороду у нас пойдет лук. Слегка доводим его до мягкости, далее отправляем туда морковь. Слегка обжарив, добавляем туда мясо. Все должно происходить очень быстро. Если мясо сильно передержать на сковороде - оно станет твердым. Солим, перчим и убираем с огня. Лучше сразу выложить из сковороды. Теперь приступаем к картофелю. Воду с него сливаем, промываем и заправляем соком лимона или уксусом, можно и лимонной кислотой. А теперь соединяем все вместе и хорошенько размешиваем. Вот и все, салат готов. Он очень хорош, когда немного постоит.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 ноября 2009 года komsa233 #
10 ноября 2009 года ВИКА-72 #
10 ноября 2009 года murmoroz #
8 ноября 2009 года beautiful woman # (модератор)
8 ноября 2009 года mamaliza #
8 ноября 2009 года levretka # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года mamaliza #
8 ноября 2009 года Oljunchik #
8 ноября 2009 года levretka # (автор рецепта)
8 ноября 2009 года melinda #
8 ноября 2009 года smirn deleted #
8 ноября 2009 года Oljunchik #
8 ноября 2009 года levretka # (автор рецепта)
8 ноября 2009 года svet32lana #
8 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
8 ноября 2009 года SiM-SiM #
8 ноября 2009 года ирина66 #
8 ноября 2009 года levretka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: