Кладезь витаминов и диетическое блюдо. За фото спасибо поваренку yuvl.
Александер deletedПоваренок 7 уровня
- 6 апреля 2008, 16:23
- 5485
Овощной суп
Ингредиенты для «Овощной суп»:
- Вода — 2 л
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель — 2 шт
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Капуста цветная — 0.5 кг
- Горошек зеленый (лучше свежий, но пойдет и из банки) — 2 ст. л.
- Кукуруза (консервированная) — 2 ст. л.
- Рис — 1 ст. л.
- Соль
- Перец чили
- Масло подсолнечное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
901.2 ккал |
белки
30.5 г |
жиры
25.2 г |
углеводы
145.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 28.4 ккал |
белки 1 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Овощной суп»:
Значит, так! Берем кастрюльку и наливаем 2 л воды или бульона. Пока она закипает, чистим и режем кубиками картошку и отправляем в кастрюлю. Тертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный лук слегка обжариваем на растительном масле и кладем туда же. Следом в кипящий суп бросаем ложку риса, капусту, нарезанную на соцветия, красный (можно и другие цвета, просто так красивее) перец кусочками, горошек и кукурузу. В принципе, можно бросать все имеющиеся в доме овощи, разве что кроме редиски, она не для язвенников и трезвенников. А ведь супчик наш диетический. Неплохо добавлять тыкву, кабачки, белокочанную капусту, брокколи, свежий помидорчик. На финише нашей готовки бросаем соль, перец горький (по желанию), приправу, зелень. А в тарелку можно положить сметану. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 сентября Евгения 1976 # (модератор)
Готовила на бульоне из индейки.
Большое спасибо!
3 апреля 2019 года yuvl #
25 марта 2015 года dinara18 #
28 февраля 2012 года Macondo #
28 февраля 2012 года Александер deleted # (автор рецепта)
16 июля 2010 года ирина66 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: