И снова только для взрослых! Для тех, которые любят и шоколад, и орехи, и ликер... Бескомпромиссный вариант: три в одном!
molohovezПоваренок 6 уровня
- 8 ноября 2009, 23:52
- 5167
Кекс "Пьяная троица"
Ингредиенты для «Кекс "Пьяная троица"»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 200 г
- Масло растительное — 200 г
- Ликер (яичный, 125 г. в тесто + 2 ст.л в ликёрное тесто) — 165 г
- Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 150 г
- Разрыхлитель теста (для теста) — 1/2 пакет.
- Какао-порошок (шоколадное тесто) — 2 ст. л.
- Молоко (шоколадное тесто) — 2 ст. л.
- Орехи (молотые, ореховое тесто) — 50 г
- Ром (ореховое тесто) — 2 ст. л.
- Пудинг ванильный (в порошке для ликёрного теста) — 1 пакет.
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4439.3 ккал |
белки
64.6 г |
жиры
260.7 г |
углеводы
397.8 г |
| Порции | |||
| ккал 222 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 13 г |
углеводы 19.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 386 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 22.7 г |
углеводы 34.6 г |
Рецепт «Кекс "Пьяная троица"»:
-
Форму смазать маслом и поставить в холодное место. Включить плиту на 200 градусов.
Взбить яйца с сахаром. Добавить масло и ликер. Размешать. -
Муку размешать с разрыхлителем и добавить в яичную смесь.
-
У вас получится примерно 900 гр. жидкого теста. Его надо разделить на три части, перелив в отдельные емкости для взбивания.
-
В первую добавить какао и молоко. Взбить.
-
Во вторую - орехи и ром. Взбить.
-
В третью - сухой порошок пудинга и ликер. Хорошо взбить.
-
Аккуратно выливать по кругу в форму: сначала шоколадную смесь, затем ореховую и последнюю ликерную. Стараться выливать в середину, чтобы смесь "протекла" в предыдущий слой.
-
Выпекать 45 минут при 200 градусах.
-
Яркий, сочный, ароматный, нежный... Праздничный!!!
Рецепт рассчитан на более высокую форму, но не самую большую по диаметру (24 см). На срезе слои должны перетекать один в другой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября 2009 года Oxana_71 #
9 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года Oxana_71 #
9 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: