Очень вкусный тортик для любого праздника! Легок в приготовлении и понравится всем без исключения!
GortenziyПоваренок 1 уровня
- 9 ноября 2009, 11:16
- 13390
Торт "Баунти"
Ингредиенты для «Торт "Баунти"»:
- Яйцо куриное — 10 шт
- Мак — 200 г
- Стружка кокосовая — 100 г
- Крахмал картофельный — 4 ст. л.
- Сахар — 3 стак.
- Молоко — 0,5 л
- Масло сливочное — 650 г
- Крекер ( с какао) — 2 пач.
- Какао-порошок — 5 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
11614.7 ккал |
белки
169.7 г |
жиры
802.1 г |
углеводы
982.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 438.3 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 30.3 г |
углеводы 37.1 г |
Рецепт «Торт "Баунти"»:
-
10 белков взбить в белую пену, добавить 1,5 стакана сахара и продолжать взбивать, постепенно добавляя мак и кокосовую стружку. Массу вылить в форму для выпечки и поставить в теплую духовку (включив небольшой газ, как при выпечке безе) на 1 час.
-
10 желтков взбить с 1,5 стакана сахара. Отдельно 4 столовые ложки крахмала размешать в 2-х стаканах молока и соединить в одну массу с желтками. Поставить на водяную баню и довести до состояния очень густой каши, постоянно помешивая. Дать остыть полностью и добавить 500 граммов масла, все взбить в блендере до однородной массы. Масло лучше брать мягкое.
-
На готовый, остывший корж выложить слой массы, сверху слой смоченного в молоке (можно в кофе, в коньяке, в сиропе, в сгущенке) крекера, снова масса... Последний слой - масса. Все залить глазурью, только не жидкой, а кремообразной!!!!
-
Глазурь: 4 столовые ложки какао,
2 столовые ложки сахара,
2столовые ложки воды,
100 граммов масла.
Все ингредиенты довести до кипения, постоянно помешивая, или просто растопить плитку шоколада.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 мая 2011 года Kira87 #
одно лишь НО....крекер исчез из продаж((((
29 ноября 2009 года tat70 #
13 ноября 2009 года Arin4ic #
12 ноября 2009 года ВИКА-72 #
10 ноября 2009 года svlana deleted #
10 ноября 2009 года Мадам А #
9 ноября 2009 года Молчунья #
9 ноября 2009 года KAMA #
9 ноября 2009 года KAMA #
9 ноября 2009 года Gortenziy # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года Игруша #
А какого размера должна быть форма для выпечки? Какой высоты, приблизительно,должен получиться корж?
9 ноября 2009 года Gortenziy # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года mysj19 #
9 ноября 2009 года beautiful woman # (модератор)
9 ноября 2009 года Gortenziy # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года Люся Павловна я #
9 ноября 2009 года Gortenziy # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
9 ноября 2009 года Гостева Вика #
9 ноября 2009 года Gortenziy # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года kovka deleted #
9 ноября 2009 года Gortenziy # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года JOULLS #
9 ноября 2009 года Gortenziy # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года Инночка07 #
9 ноября 2009 года Gortenziy # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года Подсолнушек #
9 ноября 2009 года Gortenziy # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года МамаОлежки #
9 ноября 2009 года Gortenziy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: