Нежное мясо с луком и яблоками
ShoWitchПоваренок 1 уровня
- 6 апреля 2008, 18:27
- 5905
Свинина с яблоками
Ингредиенты для «Свинина с яблоками»:
- Свинина — 400 г
- Яблоко (у меня были кисло-сладкие) — 2 шт
- Лук репчатый — 3 шт
- Соль
- Перец черный
- Вино белое сухое (херес, можно любое) — 150
- Вода (горячая)
- Масло оливковое
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1272.7 ккал |
белки
68.5 г |
жиры
88.1 г |
углеводы
55.3 г |
| Порции | |||
| ккал 424.2 ккал |
белки 22.8 г |
жиры 29.4 г |
углеводы 18.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Свинина с яблоками»:
Свинину нарезать на небольшие кусочки и обжарить в оливковом масле.
Добавить к свинине нарезанный лук и обжарить все вместе. Лук должен стать золотисто-коричневым.
Нарезать и почистить яблоки, бросить к луку и свинине, слегка обжарить.
Посолить, поперчить.
Наливаем в кастрюлю горячую воду (вода должна почти покрыть мясо)
Дальше выливаем 100 мл хереса.
Уменьшаем газ, закрываем крышкой и тушим до готовности свинины.
За 5 минут до конца выливаем оставшиеся 50 мл хереса.
Добавить к свинине нарезанный лук и обжарить все вместе. Лук должен стать золотисто-коричневым.
Нарезать и почистить яблоки, бросить к луку и свинине, слегка обжарить.
Посолить, поперчить.
Наливаем в кастрюлю горячую воду (вода должна почти покрыть мясо)
Дальше выливаем 100 мл хереса.
Уменьшаем газ, закрываем крышкой и тушим до готовности свинины.
За 5 минут до конца выливаем оставшиеся 50 мл хереса.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 сентября 2014 года Happy_Natty #
21 ноября 2012 года Irina Jivetina #
3 февраля 2011 года ольга1979 #
6 апреля 2008 года best #
6 апреля 2008 года LuchOK #
6 апреля 2008 года ShoWitch # (автор рецепта)
6 апреля 2008 года дося deleted #
6 апреля 2008 года чиполинка #
6 апреля 2008 года elena_110 #
6 апреля 2008 года ShoWitch # (автор рецепта)
6 апреля 2008 года DAISY # (модератор)
6 апреля 2008 года Lana66 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: