Яркий и оригинальный вкус обычной рыбы, очень вкусно и просто! Для фанатов чеснока и солeных огурчиков.
ЛяльнаяПоваренок 1 уровня
- 10 ноября 2009, 15:47
- 15010
Морской окунь в сметанном соусе
Ингредиенты для «Морской окунь в сметанном соусе»:
- Окунь морской — 1 шт
- Лук репчатый — 4 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Огурец соленый — 2 шт
- Зелень (лук, укроп, петрушка - какая есть)
- Сметана — 5 ст. л.
- Рассол (от соленых огурцов) — 0,5 стак.
- Лимон
- Лист лавровый — 2 шт
- Приправа (для рыбы, необязательно)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1811.9 ккал |
белки
235.4 г |
жиры
66.6 г |
углеводы
67.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 84.7 ккал |
белки 11 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Морской окунь в сметанном соусе»:
-
Рыбу размораживаем, моем, нарезаем порционными кусками, слегка обваливаем в приправе (можно и без нее, она почти ничего не меняет), и укладываем в форму для запекания.
-
На каждый кусок рыбы кладем дольку лимона.
-
Нарезаем лук кольцами и закрываем им всю рыбу.
-
Зелень, чеснок и солёные огурцы измельчаем.
-
В полученную смесь добавляем сметану и рассол, все хорошо перемешиваем. Соус получается острым. После приготовления вкус чеснока теряет эту остроту, но аромат остается.
-
Этим соусом заливаем рыбу, кладем туда 2 лавровых листика и отправляем рыбу в духовку примерно на 30 минут.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 ноября 2009 года viktoschka #
10 ноября 2009 года ирина66 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: