Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Oxana_71Поваренок 6 уровня

11 ноября 2009, 1:53
27627

Гриссини с шоколадом

Grissini al cioccolato. Итальянские хлебные палочки (гриссини - grissini) с кусочками шоколада. Вкус - хлеб с Nutella (шоколадная паста), очень простые в изготовлении и очень изысканные для праздничного стола. Гриссини в Италии - закуска-аперитив.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Гриссини с шоколадом»:

Мука пшеничная / Мука — 400 г
Вода — 200 мл
Дрожжи (сухие) — 7 г
Сахар — 1 ч. л.
Шоколад молочный / Шоколад ("капельки" ) — 100 г
Соль

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 50

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1990.8 ккал	белки 50.7 г	жиры 39.4 г	углеводы 363.6 г
Порции
ккал 39.8 ккал	белки 1 г	жиры 0.8 г	углеводы 7.3 г
100 г блюда
ккал 272.7 ккал	белки 6.9 г	жиры 5.4 г	углеводы 49.8 г

Рецепт «Гриссини с шоколадом»:

Дрожжи замочим в 100мл горячей воды и оставим их на 15 минут. В миску насыплем 350г муки, сделаем ямочку, добавим дрожжи с водой, сахар, соль, оставшиеся 100мл горячей воды.
Вот такие шоколадные "капельки" (в переводе с итальянского). Шоколадная "чечевичка"...
На рабочий стол высыпaем 100г шоколадных "капелек". Выложим на них наше тесто и начнём замешивать его, втирая шоколад и подсыпая оставшуюся муку (стараемся не затирать слишком мукой). Замешиваем тесто примерно 12 минут.
Закутываем его и ставим в тёплое место на 40 минут.
Из теста скатать колбаску, толщиной 3-4 см. Отрезаем диски, толщиной примерно 2 см. Каждый диск скатываем в ТОНКИЙ жгутик (тесто ещё немного поднимется) длиной примерно 25 см. Укладываем сразу на противень, покрытый пергаментом, на расстоянии 1 см. Накрываем салфеткой и оставляем ещё на 20 минут.
После этого ставим в заранее разогретую духовку на 10-12 минут при температуре 230°С.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3665

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Рецепт для хлебопечки

Теги: ужин обед закуска завтрак выпечка полдник

Вкусы: соленый нежный солоноватый сладковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34949/]Гриссини с шоколадом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34949/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/23/58/477566_48375-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Grissini al cioccolato. Итальянские хлебные палочки (гриссини - grissini) с кусочками шоколада. Вкус - хлеб с Nutella (шоколадная паста), очень простые в изготовлении и очень изысканные для праздничного стола. Гриссини в Италии - закуска-аперитив.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Дрожжи, Сахар, Шоколад молочный, Соль.
Тэги: ужин, обед, закуска, завтрак, выпечка, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гриссини с шоколадом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/23/58/477566_48375-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гриссини с шоколадом" title="Рецепт: Гриссини с шоколадом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Grissini al cioccolato. Итальянские хлебные палочки (гриссини - grissini) с кусочками шоколада. Вкус - хлеб с Nutella (шоколадная паста), очень простые в изготовлении и очень изысканные для праздничного стола. Гриссини в Италии - закуска-аперитив.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гриссини с шоколадом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/34949/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гриссини с шоколадом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Гриссини с шоколадом»:

Мука пшеничная Вода Дрожжи Сахар Шоколад молочный Соль

Тэги: ужин, обед, закуска, завтрак, выпечка, полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3584

Хлебные палочки к пиву и супу

114
3584
41855

855

Хлебные палочки с луком

64
855
31269

544

Гриссини с шоколадом

180
544
24792

535

Хлебные палочки "Гриссини"

74
535
4002

371

Итальянские хлебные палочки "Гриссини"

62
371
3362

333

Гриссини с пармезаном-Grissini con Parmigiano

108
333
13806

280

Хлебные палочки из льняной муки

93
280
33665

233

Гриссини с базиликом

45
233
11542

212

Гриссини с кунжутом, паприкой и тмином

102
212
7631

203

Хлебные палочки

92
203
24605

198

Хлебные палочки

93
198
1970

190

Гриссини с маслинами и пармезаном

41
190
6172

180

Хлебные палочки «Злаковые»

67
180
12613

168

Хлебные палочки с пармезаном

75
168
3748

165

Хлебные палочки "Гриссини" из ржаной муки

21
165
4755

137

Гриссини с корицей

23
137
3158

Гриссини торинези

23
70
7784

Тминные палочки

42
63
1695

Слоеные Гриссини с сыром

2
47
3306

Хлебные палочки

6
35
1432

Гриссини из слоеного теста с анчоусами и коричневым сахаром

62
32
2270

Хлебные палочки с пшенными хлопьями

26
23
1029

Показать все варианты рецепта (22)

Фотографии «Гриссини с шоколадом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

11 ноября 2009 года Виктория_2009 #

Какая красота!

11 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

11 ноября 2009 года deputat43 #

а темп-ра духовки 23 град.?

11 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Уже исправила....230°...

11 ноября 2009 года ирина66 #

11 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

11 ноября 2009 года eva77 #

вкусно и красиво

11 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

11 ноября 2009 года Эллиса deleted #

Замечательные палочки!!!!!

11 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо

11 ноября 2009 года viktoschka #

Вкусно

11 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо

11 ноября 2009 года swetik-semizwetik #

11 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

11 ноября 2009 года smirn deleted #

СУПЕРР!!!!!!!!!!!!!!

11 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

11 ноября 2009 года SHLM #

Спасибо за рецепт!

11 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо Вам!

11 ноября 2009 года elena777 #

11 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

11 ноября 2009 года мисс #

сууууупер

11 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

11 ноября 2009 года Катюндрик #

красота, а не фото!!!)))минимум продуктов,максимум задаволення)))))

++++

11 ноября 2009 года Катюндрик #

красота, а не фото!!!)))минимум продуктов,максимум задаволення)))))

++++

11 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

11 ноября 2009 года sana swiss #

Вот классно! Села возле компа - и грызешь....

11 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Неее...я бегаю на кухню.....тайком....

11 ноября 2009 года sana swiss #

А почему тайком? Запрещают?

11 ноября 2009 года Topolina #

Надеется, что если тайком ото всех и от себя, то не поправится к НГ.

11 ноября 2009 года sana swiss #

Быстро съеденное не считается каллорийным? Вроде этого?

11 ноября 2009 года Topolina #

Быстро съеденное считается никогда не существовавшим.

11 ноября 2009 года sana swiss #

Еще лучше! Ну, тогда и я побежала к холодильнику...

11 ноября 2009 года Topolina #

Беги-беги, мы супругу ничего не скажем, вот честное пионерское!

11 ноября 2009 года sana swiss #

Он спит давно. Как все, между прочим, нормальные люди.

А не то, что некоторые. Не будм называть, КТО....

11 ноября 2009 года Topolina #

А у меня муж в ноооочь сегодня... а одна спать боюсь -- вдруг украдууууут...

11 ноября 2009 года molohovez #

...быстро назад вернут!!!

11 ноября 2009 года Topolina #

Не факт. Вдруг решат, что я вполне подходящий им супнабор.

11 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

↑Ответ для Topolina

11 ноября 2009 года Молчунья #

Как здорово!А фото супер!Найду капельки или нет не знаю,но сделать попытаюсь!

11 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

11 ноября 2009 года биа46 #

Очаровательные штучки,рецепт утащила без раздумий, спасибо !!!

+++++++++

11 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо....берите, не жалко!

11 ноября 2009 года molohovez #

101 гриссинька!!! Какие симпатичные гриссини - далматины получились!!! А это закусочные палочки или десертные?

11 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

закусочно-десертные!

11 ноября 2009 года olmora #

Аппетитные палочки получились

11 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!!

11 ноября 2009 года Фрося Педалькина #

Ух ты! Красота и вкуснота на ночь глядя!!!
А капельки можно сделать самим?
Фото ШИК!

11 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо за комплименты о фото!...Старалась, сделала фотосессию конкретную!!...Капельки самим не знаю можно ли сделать, я их купила, они у нас продаются....

11 ноября 2009 года seemelody #

Ах какие красавчики! А у нас называются "крицини", правда созвучно?)) Такие с шоколадом я вижу в первый раз.

11 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо, Яна!

11 ноября 2009 года molohovez #

А у нас называются "грыззини"!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Гриссини с шоколадом

Ингредиенты для «Гриссини с шоколадом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гриссини с шоколадом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Гриссини с шоколадом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Каркасный дом с 4 спальнями V390 "Сент-Питерсберг"

Рубрикатор рецептов