Очень вкусное и ароматное блюдо, быстро готовится, доступное. Курочка получается очень нежной за счет маринада, а картошка ароматной за счет курочки.
Оля-В deletedПоваренок 6 уровня
- 11 ноября 2009, 15:00
- 33941
Куриные окорочка с картошкой, запеченные в "конвертиках"
Ингредиенты для «Куриные окорочка с картошкой, запеченные в "конвертиках"»:
- Окорочок куриный — 2 шт
- Картофель (крупный) — 3-4 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло оливковое — 2-3 ст. л.
- Уксус (виноградный) — 1 ст. л.
- Горчица (готовая) — 1 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Приправа (для курицы, по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2219.5 ккал |
белки
183.9 г |
жиры
120 г |
углеводы
103.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 166.9 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 9 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Куриные окорочка с картошкой, запеченные в "конвертиках"»:
-
Окорочка поделить пополам, удалить по желанию лишний жир, однако кожу не срезать.
В миску выдавить через пресс чеснок, добавить соль, оливковое масло, горчицу, уксус, приправу, хорошо перемешать.
Смазать получившимся маринадом окорочка и хорошо полить сверху, оставить на 30 или более минут мариноваться. -
Картошку порезать тонкими кружочками, немного сбрызнуть оливковым маслом и посолить, перемешать.
-
На квадратный лист пергамента положить слой картошки, сверху мясо, полить маринадом в котором оно мариновалось.
-
Свернуть бумагу так, чтобы края зашли друг за друга, а концы хорошо скрутить, получится "конвертик".
Духовку разогреть на 200 градусов, конвертики переложить на противень, поставить в духовку, готовить минут 45-50, у готовых окорочков при прокалывании ножом сок идет прозрачный.
За 15 минут до готовности можно приоткрыть бумагу.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 сентября 2023 года dassy12 #
15 ноября 2018 года Митина2018 #
8 марта 2017 года ЕВГЕНИЯ вот #
10 января 2016 года crazyfunny #
4 февраля 2015 года Чуп-минь #
16 января 2015 года ok_surprise #
13 апреля 2014 года юлинка-82 #
25 марта 2014 года luci80 #
25 марта 2014 года luci80 #
29 декабря 2013 года YanetYanet #
Готовиться легко и получается вкусно
Вариант беспроиграшный
23 апреля 2010 года cat-cat #
20 января 2010 года PiaoLiang #
4 января 2010 года HeLLena Leggera #
5 января 2010 года Оля-В deleted # (автор рецепта)
7 января 2010 года HeLLena Leggera #
В общем, как-то не получилось у меня скрутить всё это в такие же красивые конвертики,как у Вас на фото.
6 декабря 2009 года ZuZu25 #
4 декабря 2009 года tat70 #
26 ноября 2009 года Светик2505 #
23 ноября 2009 года komsa233 #
22 ноября 2009 года tatka555 deleted #
20 ноября 2009 года Владимир62 #
20 ноября 2009 года tatka77 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: