Если ваши большие и маленькие привереды не очень любят горох, то этот рецепт как раз для вас. Муж сказал, не знал бы, что это горох, не догадался бы. Очень нежное и легкое. Прекрасно и на гарнир, и как самостоятельное, лeгкое блюдо.
ЛяльнаяПоваренок 1 уровня
- 12 ноября 2009, 16:29
- 46766
Суфле из зеленого гороха
Ингредиенты для «Суфле из зеленого гороха»:
- Горох (зелёный колотый) — 1 стак.
- Вода — 2 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Масло сливочное
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
583.9 ккал |
белки
33.1 г |
жиры
29.1 г |
углеводы
45.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 64.9 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Суфле из зеленого гороха»:
-
Горох промыть, залить тёплой водой и поставить на огонь. Когда закипит огонь убавить на самый минимум и варить, пока горох ни разварится, примерно 30 минут. Посолить.
-
Когда горох разварился и стал по консистенции, как каша, снимаем его с огня и кладем в него кусочек масла, столько, сколько обычно кладете в кашу. Даем гороху немного остыть. Потом добавляем туда сметану и яйца и все хорошо смешиваем блендером.
-
Ёмкость для риса из пароварки смазываем маслом и выливаем туда смесь из гороха. ставим в пароварку на 30 минут.
-
Когда суфле готово, выкладываем его на тарелку и аккуратно нарезаем. Можно подавать горячим со сметаной, или, как гарнир. Мне самой остывшее даже больше нравится. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 ноября 2009 года А_что_тут_писать #
12 ноября 2009 года OLGA_BOSS #
12 ноября 2009 года Lill #
12 ноября 2009 года molohovez #
12 ноября 2009 года Ляльная # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Pachita #
12 ноября 2009 года ПоварИК #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: