Случайно решила приготовить эти блинчики, был особый мотив. Порылась в старых журналах - очень уж хотелось какую-нибудь особенную начинку, не как обычно. Решила сделать вот такую. Муж оценил по достоинству и даже не понял, что внутри творог - думал, что творожный сыр. Угощайтесь!
- 12 ноября 2009, 18:22
- 9086
Запеченные на гриле блинчики с творогом и беконом
Ингредиенты для «Запеченные на гриле блинчики с творогом и беконом»:
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 100 мл
- Сливки (10%) — 50 мл
- Творог — 120 г
- Масло сливочное (для смазки) — 3 ст. л.
- Сыр твердый — 50 г
- Бекон (если нарезка - 6 полосок) — 200 г
- Зелень (петрушка, кинза)
- Соль
- Орех мускатный
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2128.5 ккал |
белки
99 г |
жиры
153.1 г |
углеводы
88 г |
Порции | |||
ккал 354.8 ккал |
белки 16.5 г |
жиры 25.5 г |
углеводы 14.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 299.8 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 21.6 г |
углеводы 12.4 г |
Рецепт «Запеченные на гриле блинчики с творогом и беконом»:
-
-
Смешать молоко, яйцо, сливки, муку и соль. Замесить жидкое тесто.
-
Оставить его настаиваться на 1 час.
-
Для начинки протереть через сито творог.
-
Добавить к нему зелень, часть сыра, соль и мускатный орех. Тщательно перемешать.
-
На смазанной маслом сковороде выпечь тонкие блинчики.
-
Распределить начинку по блинчику.
-
Каждый блинчик свернуть рулетиком.
-
Обернуть рулетики полосками бекона.
-
Обжарить блинчики на гриле с двух сторон (10 минут) либо запечь в течение 20 минут в духовке до золотистой корочки.
-
Посыпать сыром и зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
5 декабря 2009 года tat70 #
14 ноября 2009 года lelika # (модератор)
15 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
13 ноября 2009 года Meotida #
15 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
13 ноября 2009 года Ольга Бабич #
15 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
13 ноября 2009 года smirn deleted #
13 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Фрося Педалькина #
Аппетитные блинчики!
13 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года viktoschka #
13 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
13 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года elena777 #
13 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года leonata #
13 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года ирина66 #
13 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Oxana_71 #
13 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
14 ноября 2009 года Oxana_71 #
12 ноября 2009 года Lady Kitten #
13 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Алена31-08 #
13 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Lacoste #
13 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Ируня # (модератор)
13 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: