В связи с некоторыми обстоятельствами, у меня сейчас лучшим девизом для готовки, кроме "вкуснее", стал: "Быстрее, проще, винограднее". В предложенном супчике воплотились первые две части. Если к результату добавить эпитеты "цветнее", "ароматнее", "здоровее" и прочие классные -ее, то это получится "Тыквенно-овсяный супчик".
TetulaПоваренок 3 уровня
- 12 ноября 2009, 20:36
- 4497
Тыквенно-овсяный суп
Ингредиенты для «Тыквенно-овсяный суп»:
- Картофель (средний) — 4 шт
- Тыква — 300 г
- Лук репчатый (крупная головка) — 1 шт
- Хлопья овсяные (с горкой) — 2 ст. л.
- Бульон (овощной, можете воспользоваться кубиком или порошковым) — 3 л
- Масло растительное (для пережарки)
- Соль — по вкусу
- Сметана — по вкусу
- Петрушка — 0,5 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2311 ккал |
белки
255.9 г |
жиры
77.5 г |
углеводы
153.1 г |
| Порции | |||
| ккал 192.6 ккал |
белки 21.3 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 12.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 57.5 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Тыквенно-овсяный суп»:
Пока закипает бульон, чистим и режем картофель (лучше помельче - быстрее сварится), луковицу мелко шинкуем кубиками, тыкву чистим и натираем на крупной терке, петрушку мелко рубим. В закипевший бульон опускаем нарезанный картофель, ждем, пока закипит, солим, накрываем крышкой - пусть варится. В это время на сковороде слегка обжариваем лук, добавляем тыкву, хорошо перемешиваем, еще немного обжариваем их вместе. К этому времени картошка сварилась, расталкиваем ее в пюре прямо в кастрюле, опускаем туда нашу пережарку, овсяные хлопья, варим еще чуть-чуть, до готовности тыквы и хлопьев, засыпаем петрушку, даем покипеть еще минутку - суп готов. Разливаем по тарелкам, добавляем, по желанию, сметану.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 сентября 2019 года NATATA555 #
20 декабря 2016 года Polina Polya #
27 ноября 2012 года DEKADAHC #
27 ноября 2012 года DEKADAHC #
13 декабря 2010 года Тесемка #
13 декабря 2010 года Тесемка #
29 ноября 2009 года Фотина #
14 ноября 2009 года insaneindabrain deleted #
14 ноября 2009 года insaneindabrain deleted #
фото тут - http://www.onlinedisk.ru/image/267473/DSC05735.JPG
не знаю, почему у рецепта так мало плюсиков! я вам сразу 100 поставила бы))
14 ноября 2009 года Tetula # (автор рецепта)
13 ноября 2009 года beautiful woman # (модератор)
14 ноября 2009 года Tetula # (автор рецепта)
13 ноября 2009 года Meotida #
14 ноября 2009 года Tetula # (автор рецепта)
13 ноября 2009 года smirn deleted #
13 ноября 2009 года Tetula # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года viktoschka #
12 ноября 2009 года Tetula # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Исида #
12 ноября 2009 года Tetula # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Татуша #
12 ноября 2009 года Tetula # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года dog-rose # (модератор)
12 ноября 2009 года Tetula # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: