Вареники получаются замечательные. Рецепт пригодится тем, кто каждый день думает, что же такое приготовить вкусненькое из обычных продуктов.
Fiora deletedПоваренок 2 уровня
- 13 ноября 2009, 13:33
- 8362
Вареники с хрустящей курочкой
Ингредиенты для «Вареники с хрустящей курочкой»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Курица (или окорочка, небольшие) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель — 5-6 шт
- Масло растительное (для жарки)
- Молоко (для картофельного пюре)
- Специи (соль, перец)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5273.4 ккал |
белки
573.1 г |
жиры
122 г |
углеводы
472.5 г |
| Порции | |||
| ккал 878.9 ккал |
белки 95.5 г |
жиры 20.3 г |
углеводы 78.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.6 ккал |
белки 14 г |
жиры 3 г |
углеводы 11.5 г |
Рецепт «Вареники с хрустящей курочкой»:
-
Почистить и отварить картофель в подсоленной воде.
-
Окорочка или другое куриное мясо отварить.
-
В просеянную муку разбиваем яйцо и добавляем 0,5 стакана холодной соленой воды.
-
Замешиваем тесто. Накрываем пленкой.
-
Лук и куриное мясо мелко нарезать и обжарить на растительном масле до хрустящей корочки.
-
В картофель добавить молоко и сделать пюре. Добавить мясо с луком, перемешать.
-
Раскатать тонко тесто, стаканом вырезать кружки.
-
На каждый кружок положить начинку и слепить вареник.
-
У меня получились вот такие, извините, как смогла.
-
Вареники варить примерно 5 мин. в подсоленной воде. Можно в воду добавить куриный бульон. Подавать со сметаной или маслом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 ноября 2009 года Олесё #
13 ноября 2009 года Fiora deleted # (автор рецепта)
13 ноября 2009 года smirn deleted #
13 ноября 2009 года Утренний рассвет #
13 ноября 2009 года Lill #
13 ноября 2009 года Tatinka deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: