И приправа, и народное средство от вирусных инфекций! Вкусно!!! Красиво!!! Полезно!!!
mironow54Поваренок 3 уровня
- 15 ноября 2009, 14:31
- 7795
Клюквенная острая приправа "Антигриппин"
Ингредиенты для «Клюквенная острая приправа "Антигриппин"»:
- Редька (черная, важно, чтобы была сочной и не пустой внутри) — 100-200 г
- Клюква (свежая, можно замороженную) — 2 стак.
- Чеснок (2-3 некрупных головки) — 150-200 г
- Лук репчатый — 150-200 г
- Хрен (корень) — 100-150 г
- Горчица (порошок, можно и острую, готовую) — 2 ч. л.
- Яблоко (антоновка, можно любой кисло-сладкий сорт) — 1 шт
- Мед (жидкий, лучше если липовый) — 2 ст. л.
- Перец красный жгучий (острый, сильно жгучих сортов) — 1 шт
- Соль — 2 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
809 ккал |
белки
19.6 г |
жиры
6.3 г |
углеводы
180.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 71.6 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 16 г |
Рецепт «Клюквенная острая приправа "Антигриппин"»:
-
Овощи почистить, помыть и пропустить через мелкую мясорубку, либо все мелко перемолоть в процессоре…
-
В размельченную массу добавить 2 чайных ложки сухого порошка горчицы или 3-4 чайных ложки готовой острой горчицы…
-
2 столовых ложки меда (лучше жидкого липового) и 2 чайных ложки соли добавить в общую массу и хорошенько все перемешать. Поместить все в посуду с плотно закрывающейся крышкой.
Приправа может храниться в холодильнике 2-3 недели, не теряя качества, но наибольший эффект противостояния вирусам имеет свежеприготовленная приправа! -
Приправа придает изумительный вкусовой окрас мясным, рыбным овощным блюдам… Можно просто украсить любой бутерброд или скушать с хлебом перед выходом в людные места в период эпидемии… Клюква, мед и горчица обладает длительным антисептическим свойством! Размельченный лук,чеснок и хрен создают мощную иммунную броню простудным инфекциям. Сочетание меда, яблока и сока черной редьки облагораживают слизистую носоглотки и верхних дыхательных путей… Красный острый перец является хорошим потогонным средством… В итоге, у нас получилось прекрасное народное средство от простуды, богатое витамином «С», с приятным вкусом и возбуждающее аппетит.
Приятного всем аппетита и крепкого здоровья!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 ноября 2009 года Людмила_Sv #
15 ноября 2009 года mironow54 # (автор рецепта)
15 ноября 2009 года elena777 #
15 ноября 2009 года Nadin25 #
15 ноября 2009 года LuchOK #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: