Простое и быстрое в исполнении блюдо. Вкусное и сытное.
pchelkaПоваренок 4 уровня
- 18 ноября 2009, 12:09
- 34926
Капустно-лавашный "пирог" с мясом
Ингредиенты для «Капустно-лавашный "пирог" с мясом»:
- Капуста белокочанная / Капустa
- Фарш мясной (свинина и говядина)
- Лаваш
- Сыр плавленый (можно с беконом или грибами или маленькие плавленные сырки с луком)
- Майонез
- Соль
- Специи
- Грибы (шампиньоны или лисички)
- Яйцо куриное (в фарш)
- Лук репчатый
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Капустно-лавашный "пирог" с мясом»:
-
Капусту положить в кастрюльку с водой кочерыжкой вниз, бланшировать в кипящей воде 1-2 мин
-
Снять верхние листья, положить кочан снова в воду на 1-2 мин, снова снять листья и т.д.
-
Выложить дно и бока разъёмной формы капустными листьями, чтобы они свисали с боков
-
Фарш солим, добавляем яйцо, специи, обжаренные грибы с луком (у меня был грибной порошок, а лук положить забыла), всё перемешать
-
Последовательность слоёв абсолютно произвольная, прослаивайте по собственному вкусу, опишу, как я укладывала свои слои:
на листья положить лаваш (вырезать по диаметру формы), далее выложить фарш -
на фарш снова лаваш, снова фарш
-
Накрыть капустными листьями и натереть плавленый сыр
-
Далее слой фарша, лаваш, накрыть середину листьями, завернуть к середине боковые листья и обмазать верх майонезом,
запекать в духовке (к сожалению, время не засекла, прошу простить) -
-
Дать немного остыть, чтобы при нарезании не крошился
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 ноября 2009 года Nadin25 #
18 ноября 2009 года Валерьянка #
18 ноября 2009 года mike_sv #
18 ноября 2009 года Гулия deleted #
18 ноября 2009 года Анири #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: