Вкусное печенье с насыщенным орехово-шоколадным вкусом и "морозным" узором на поверхности.
- 19 ноября 2009, 9:02
- 65108
Печенье "Шоколадно-ореховые трещинки"
Ингредиенты для «Печенье "Шоколадно-ореховые трещинки"»:
- Шоколад темный — 100 г
- Масло сливочное — 25 г
- Яйцо куриное (комнатной температуры) — 1 шт
- Сахар — 20 г
- Орехи (смесь грецкого, кешью и фундука) — 60 г
- Мука пшеничная / Мука — 75 г
- Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
- Сахарная пудра (для обваливания)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1526.6 ккал |
белки
27.3 г |
жиры
88.8 г |
углеводы
156.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 436.2 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 25.4 г |
углеводы 44.8 г |
Рецепт «Печенье "Шоколадно-ореховые трещинки"»:
-
Количество теста рассчитано на 20-23шт. диаметром 3см.
На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Взбить яйцо с сахаром до образования пышной массы. -
Соединить яичную с шоколадно-масляной смесью. Перемешать.
-
Орехи измельчить в блендере. Добавить к шоколадной массе.
-
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать до однородной массы. накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1,5-2 часа.
-
Достать тесто из холодильника. Сформовать шарики диаметром 2-3см, обвалять каждый в сахарной пудре (пудру можно не жалеть;-)), выложить на противень застеленный пекарской бумагой.
Выпекать в разогретом до 160 градусов духовом шкафу 12-17 минут. Главное - не пересушить. по краям печенье должно быть с тонкой корочкой, а в середине слегка мягкое. Хранить в закрытой коробке или в полиэтиленовом пакете. -
...
-
...
-
...
Комментарии и отзывы
10 декабря 2009 года aliapusia #
10 декабря 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
5 декабря 2009 года lasabrosa #
5 декабря 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
4 декабря 2009 года lasabrosa #
4 декабря 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года anna_2580 #
3 декабря 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года AYXAN #
3 декабря 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года Диванна #
3 декабря 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года Эллиса deleted #
2 декабря 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
29 ноября 2009 года кирюша #
29 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
29 ноября 2009 года биа46 #
++++++++++++++++
29 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года ВИКА-72 #
20 ноября 2009 года Maryna #
20 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года Мадам А #
20 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года nata777 #
20 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года Lzaika45 #
20 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года Nella #
20 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года Tanya-O-511 #
19 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года DeAnna #
19 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года bagira13 #
19 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года lolo1313 #
19 ноября 2009 года Natali04 #
19 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: