У нас, теперь с уверенностью можно сказать, что вся семья любит рыбку. Сын, в последнее время, проявляет к ней такой интерес, что не могу не готовить еe часто. А эта рыбка получилась сочная, но с хрустящей корочкой - просто наслаждение. И готовится очень быстро.
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 19 ноября 2009, 12:01
- 40896
Сочная рыба под сырно-горчичной корочкой
Ингредиенты для «Сочная рыба под сырно-горчичной корочкой»:
- Пангасиус (филе) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр твердый (любой, который хорошо плавится) — 100 г
- Сливки (20%) — 100 мл
- Горчица ("дижонская") — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Орех мускатный — по вкусу
- Зелень (петрушка и укроп) — 0,5 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
805.2 ккал |
белки
70.3 г |
жиры
49.7 г |
углеводы
19.4 г |
| Порции | |||
| ккал 268.4 ккал |
белки 23.4 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 6.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.5 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Сочная рыба под сырно-горчичной корочкой»:
-
Рыбку нарезать небольшими кусочками. Посолить и поперчить - по вкусу. Выложить в форму.
-
Лук нарезать соломкой, мелко нарезать зелень. Выложить на рыбу сначала лук, потом зелень.
-
Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить сливки, горчицу и мускатный орех.
-
Перемешать всё и залить рыбку.
-
Запекать в, разогретой до 190 градусов, духовке, минут 20-25, до образования сырной корочки.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 ноября 2009 года Лисенок #
19 ноября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года Дзинь #
19 ноября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года Aron-Space deleted #
19 ноября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
19 ноября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года dobrynina #
19 ноября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года smirn deleted #
19 ноября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года Молчунья #
19 ноября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года Janet #
19 ноября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года Настюшка #
19 ноября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года морочковская наталья #
19 ноября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года OLGA_BOSS #
19 ноября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: