Вкусненький пирожок с ягодками. Люблю... Лето... Малинка... Ежевичка...
ЛенчикПоваренок 2 уровня
- 20 ноября 2009, 14:48
- 4066
Пирог "Отзвуки лета"
Ингредиенты для «Пирог "Отзвуки лета"»:
- Масло сливочное (размягченное) — 250 г
- Сахар — 200 г
- Ванилин — 1 пакет.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 150 мл
- Соль (одна щепотка)
- Разрыхлитель теста
- Малина (свежемороженная) — 0,5 кг
- Ежевика (свежемороженная) — 0,5 кг
- Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 0,5 кг
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2987.9 ккал |
белки
27.3 г |
жиры
225.6 г |
углеводы
210.3 г |
| Порции | |||
| ккал 298.8 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 22.6 г |
углеводы 21 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 388 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 29.3 г |
углеводы 27.3 г |
Рецепт «Пирог "Отзвуки лета"»:
-
Сливочное масло взбить с солью и сахаром до образования пенистой массы, добавить в нее ванилин.
-
По одному в тесто добавить яйца, а затем смешать всю массу. Добавить молоко.
-
Затем добавить муку и соду (соду лучше погасить уксусом). Замесить тесто. Разделить его на кусочки. У меня получилось шесть.
-
Кусочки тесто тонко раскатать. На дно формы положить тесто, затем ягоды, и так, поочередно, все слои.
-
Верхним слоем должно быть тесто. По рецепту нужно класть около 1 кг ягод, но перебарщивать не стоит, пирог плохо тогда пропекается.
-
Выпекаем при температуре 150-200 град. около 40-60 мин. в зависимости от высоты пирога и количества ягод.
-
Приятного чаяпития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 ноября 2009 года Galya #
20 ноября 2009 года Ленчик # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года annapalna #
20 ноября 2009 года smirn deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: