Мой любимый БАНАНОВЫЙ ПИРОГ, который тает во рту! Очень легкий, требует мало времени на приготовление, и это меня радует :) Кто бы не попробовал, все в восторге! Я думаю, что вам он тоже очень понравитса
SL-GirlПоваренок 1 уровня
- 20 ноября 2009, 17:24
- 166800
Банановый пирог
Ингредиенты для «Банановый пирог»:
- Банан (спелый) — 3 шт
- Сок лимонный — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (375 g ) — 3 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сода — 1 1/2 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Масло сливочное (мягкое) — 165-175 г
- Сахар (можно brown sugar) — 2 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Ванилин — 2 ч. л.
- Молоко (или buttermilk) — 1 1/2 стак.
- Чипсы (шоколадные) — 100 г
- Орехи грецкие (walnut ) — 75 г
- Сметана — 1/2 стак.
- Шоколад молочный / Шоколад (для начинки) — 125 г
- Сливки (для взбивания, Whipped Cream для начинки) — 1/2 стак.
- Корица (синаммон) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8131.7 ккал |
белки
118.3 г |
жиры
394.6 г |
углеводы
1033.6 г |
| Порции | |||
| ккал 1016.5 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 49.3 г |
углеводы 129.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 290.4 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 36.9 г |
Рецепт «Банановый пирог»:
-
Включить духовку на 180°С прежде всего, чтоб она нагревалась.
Cмешать бананы и лимонный сок, подавить вилочкой, чтобы получилось пюре.
-
В отдельной миске смешать муку, синаммон, соду и соль.
-
В другой большой миске смешать масло, сметану и сахар, позже вбить яйца, по очереди,
все немного взбить и добавить ванилин. -
Затем можно всыпать муку со специями (которыe мы подготовили раньше), потом молоко и немного взбить.
-
Помешивая, добавить банановое пюре, потом нарезанные орехи (грецкие) и шоколадные чипсы.
-
Смазать формочку для выпечки маслом и посыпать мукой,
влить в нее готовое тесто, но не доверху, потому что тесто поднимeтся позже. -
У меня тесто уже начало подниматься через 20 минут.
-
Позже должно выглядеть так.
За то время, пока печется пирог, вы можете сделать крем.
Растопите шоколад, потом дайте остыть немногo, затем смешайте немногo сливок и взбейте (только не перестарайтесь, а то сливки свернутся),
в другой миске смешайте остаток сливок, а потом все cоедините.
Размешайте сливки с шоколадом - и крем готов. -
Через 45 минут осторожно откройте духовку и проверьте зубoчисткой, готово ли (она должна быть сухой, если готово, если же она мокрая, то подождите еще минут 10-15). У меня обычно занимает около часа, но это еще зависит от формочки, в которой вы печете.
-
Когда готово, вытащить пирог из духовки, дать постоять минут 5, затем вытащить из формочки.
-
Позже разрезать на две части.
-
Смазать одну половину кремом и нарезать туда кусочки бананов, как показано на фотке.
-
Потом накрыть другой половиной, затем смазать его кремом сверху и по бокам.
-
Украсить сверху нарезанными кусочками бананов.
Поставить на некоторое время в холодильник, он холодный вкуснее :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля 2020 года lila piskaridze #
4 декабря 2018 года ira190 #
4 декабря 2018 года ira190 #
4 июня 2016 года annasaltanowa #
11 октября 2015 года Татьяна Чайко #
12 августа 2016 года Me against the rules #
14 января 2014 года LLIEF #
22 октября 2013 года Kira2101 #
2 мая 2010 года janika deleted #
11 августа 2011 года SL-Girl # (автор рецепта)
19 декабря 2009 года tat70 #
15 декабря 2009 года Oksin #
22 ноября 2009 года Ириска777 #
25 ноября 2009 года SL-Girl # (автор рецепта)
21 ноября 2009 года Oksin #
21 ноября 2009 года SL-Girl # (автор рецепта)
21 ноября 2009 года Оксана Юрьевна #
21 ноября 2009 года SL-Girl # (автор рецепта)
ну да ладно, вот рецепт крема.
Растопите шоколад, потом даите остыть немнога, затем смешаите немнога сливок и взбеите ( только не перестараитесь а то сливки свернутса ) в другои миске смешаите остаток сливок а потом все обьедените. Размешаите сливки с шоколадом и крем готов, он должен быть как мусс .
21 ноября 2009 года SL-Girl # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года Oksin #
21 ноября 2009 года SL-Girl # (автор рецепта)
ну да ладно, вот рецепт крема.
Растопите шоколад, потом даите остыть немнога, затем смешаите немнога сливок и взбеите ( только не перестараитесь а то сливки свернутса ) в другои миске смешаите остаток сливок а потом все обьедените. Размешаите сливки с шоколадом и крем готов, он должен быть как мусс .
20 ноября 2009 года КолючкА #
20 ноября 2009 года Lzaika45 #
20 ноября 2009 года SL-Girl # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года Инночка07 #
21 ноября 2009 года SL-Girl # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: