• 21 ноября 2009, 14:24
  • 3689

Суп из сельдерея

Рецепт: Суп из сельдерея

В своей настольной кулинарной книге Yoga Food отыскала нехитрый в исполнении суп из сельдерея. В него можно добавить поджаренные орешки кешью, особенно если Вы не употребляете в пищу мясные продукты. Я орешки не добавляю, так как они пока еще нежелательны для моего кухонного жителя и для меня по причине высокой калорийности.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп из сельдерея»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1242.1 ккал
белки
47.5 г
жиры
65.2 г
углеводы
131.2 г
Порции
ккал
155.3 ккал
белки
5.9 г
жиры
8.2 г
углеводы
16.4 г
100 г блюда
ккал
48.9 ккал
белки
1.9 г
жиры
2.6 г
углеводы
5.2 г

Рецепт «Суп из сельдерея»:

  • Корень сельдерея нарезать кубиками.

  • Стебель сельдерея порезать "подковками".

  • Нашинковать лук, нарезать морковь полукольцами.

  • Измельчить чеснок.

  • В кастрюле разогреть сливочное масло, засыпать все овощи, кроме картофеля и зелени, обжаривать до золотистого цвета. Залить овощи кипятком, засыпать картофель, посолить, добавить специи и варить 25 минут, пока все овощи не станут нежными.

    При желании можно добавить молоко и пюрировать суп в блендере, посыпать жаренными кешью. Я суп не пюрировала, а залила 1,5 л кипятка вместо 1 л. Посыпать зеленью.

Главный поел и зубы почистил заодно




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп из сельдерея
Рецепт: Суп из сельдерея

В своей настольной кулинарной книге Yoga Food отыскала нехитрый в исполнении суп из сельдерея. В него можно добавить поджаренные орешки кешью, особенно если Вы не употребляете в пищу мясные продукты. Я орешки не добавляю, так как они пока еще нежелательны для моего кухонного жителя и для меня по причине высокой калорийности.

Ингредиенты для «Суп из сельдерея»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оригигинальный супец, Настюш!
Я тоже очень люблю сельдерей. (А что, от этого супчика действительно можно похудеть? ) Спасибо за рецепт!
не, ну если его хомячить вместо булок - конечно можно на здоровье!
Нет, не вместо булок, а вместе с булками - так я больше люблю худеть!)
Вкусный супчик-голубчик!
спасибо
На скока похудела на нем?
ща период нехудения, пока стоит, но не растет)))
а где же молоко? На фотке его не видно.
или молоко главному?)) Пока процесс идет?)
я указала - при желании можно добавить молоко и пюрировать) но я пюре не стала делать
Не плохой супчик, очень полезный
Кухонный житель просто прелесть! А суп он ест с сельдереем? Мою не заставишь красотку...
пока еще кушает, надо пользоваться
Настя ,вкусный супчик сварила.А Тимоха,как всегда.красавец мужчина.
Люблю сельдерей!...Молодец, Настёна!.....Ну а Тимоха...........слов нет!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки