Типа ПИЦЦА!))) Вкусный пирожок "на скорую руку" для неожиданных гостей!
UrusПоваренок 3 уровня
- 22 ноября 2009, 15:22
- 5433
Открытый пирог
Ингредиенты для «Открытый пирог»:
- Кефир — 450-500 мл
- Яйцо куриное (+ в начинку) — 2 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2,5-3 стак.
- Сыр твердый (для посыпки) — 100-150 г
- Масло растительное (для смазывания формы)
- Колбаса (начинка)
- Огурец (соленый, начинка)
- Перец болгарский (начинка)
- Майонез (начинка)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1859.8 ккал |
белки
86.2 г |
жиры
44.6 г |
углеводы
278.4 г |
| Порции | |||
| ккал 232.5 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 34.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 152.4 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 22.8 г |
Рецепт «Открытый пирог»:
Количество из расчeта на 2 пирога для круглой формы с диаметром дна 28 см.
Взбить яйца, добавить кефир, соду, соль, взбить. Всыпать муку, взбить до однородной массы, без комочков. Смазать форму для пиццы раст. маслом. Тесто разделить на две порции, одну влить в форму, разровнять и аккуратно разложить начинку, обсыпать тертым сыром, поставить в разогретую духовку на 20 -30 мин. при t 200 С. И.. вуаля.. пирог готов!
Можно кушать в горячем виде, а можно накрыть пищевой бумагой и укрыть полотенцем и заняться второй половиной теста, пока первая пицца отдыхает после выпечки (это придаст ей нежность и мягкие краешки - ну это на любителя!
)
То же самое повторить со второй частью теста.
Взбить яйца, добавить кефир, соду, соль, взбить. Всыпать муку, взбить до однородной массы, без комочков. Смазать форму для пиццы раст. маслом. Тесто разделить на две порции, одну влить в форму, разровнять и аккуратно разложить начинку, обсыпать тертым сыром, поставить в разогретую духовку на 20 -30 мин. при t 200 С. И.. вуаля.. пирог готов!
Можно кушать в горячем виде, а можно накрыть пищевой бумагой и укрыть полотенцем и заняться второй половиной теста, пока первая пицца отдыхает после выпечки (это придаст ей нежность и мягкие краешки - ну это на любителя!
)
То же самое повторить со второй частью теста.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 ноября 2009 года Urus # (автор рецепта)
22 ноября 2009 года ирина66 #
22 ноября 2009 года Miss Emili #
22 ноября 2009 года Urus # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: