Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия
  • 22 ноября 2009, 22:10
  • 11608

Творожно-кокосовое пирожное

Рецепт: Творожно-кокосовое пирожное

Вкусное, несложно готовится, основа из теста наподобие песочного, верхняя часть – нежное сливочно-творожно-кокосовое суфле. Сверху – белый шоколад.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Творожно-кокосовое пирожное»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4882.4 ккал 		белки
131.2 г 		жиры
296.3 г 		углеводы
419.9 г
100 г блюда
ккал
303.3 ккал		 белки
8.1 г		 жиры
18.4 г		 углеводы
26.1 г

Рецепт «Творожно-кокосовое пирожное»:

  • Для коржа смешиваем масло комнатной температуры, 0,5 стакана сахарного песка, муку, разрыхлитель, яйца, коньяк.
    Тесто получается нежное, выкладываем его в форму (если есть разъемная, то совсем хорошо). Печется быстро, минут 20–25 (при 200 град.).

  • Выпеченный коржик охлаждаем, если разъемная форма, то оставляем прямо в ней, я пекла в обычной прямоугольной форме, вытряхнула из нее коржик, положила пищевую пленку, а сверху остывший корж. Можно, наверно, и без этого, но не знаю, насколько сложно будет в этом случае вытаскивать готовое пирожное, поэтому решила перестраховаться. Края пленки лучше оставить побольше.

  • Теперь начинка. Взбиваем сливки с оставшейся половиной стакана сахара,
    затем, продолжая взбивать, выкладываем творог и кокосовую стружку.

  • Желатин размешиваем в 100 мл холодного молока, оставляем постоять то количество времени, которое указано на пакете (оно разное у разных фирм-производителей),
    затем нагреваем (не кипятим!!!), пока он не растворится полностью. В общем-то, процесс несложный и недолгий.

  • Добавляем растворенный желатин в творожно-сливочную массу, все перемешиваем как следует и выливаем поверх коржа.
    Ставим в холодильник на несколько часов, а надежнее – на ночь.

  • Когда верхний слой застынет, посыпаем сверху молотой шоколадкой, прямо в форме

  • И – вытаскиваем, освобождаем от пленки (вот где я порадовалась, что оставила края побольше!), нарезаем на кусочки.

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол

Теги: выпечка пирожное

Вкусы: сливочный нежный кокосовый шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожно-кокосовое пирожное
Рецепт: Творожно-кокосовое пирожное

Вкусное, несложно готовится, основа из теста наподобие песочного, верхняя часть – нежное сливочно-творожно-кокосовое суфле. Сверху – белый шоколад.

Ингредиенты для «Творожно-кокосовое пирожное»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Иришка, огромное спасибо за рецепт! Пирожные получились очень вкусными! Суфле нежнейшее, просто тающее во рту... Получили огромное удовольствие!!! СПАСИБО!
Светуля, это тебе спасибо, у тебя получился красавчик, и с темной шоколадкой смотрится еще аппетитнее!
Думаю, что с белым шоколадом вкус интереснее, но у меня супруг белый не любит...
А у меня любит, а не любит, наоборот, горький! А я даже не знаю, какой больше... но с шоколадкой всегда вкусно будет...
Ируська, кудесница ты наша!!!!! Такие вкусяшки бацаешь, дорогая!!! слов нет, одни урчания
Спасибо, Верусенька! Если бы еще не набацала на изрядное количество лишних кг... но не будем о грустном, что ж я, с ними не справлюсь?)))))))))
)))))))Ох, эти кг. !!!))))))
Ириша,как всегда слюна-вожжой,так когда-то моя
бабуля говорила!И все ингридиенты я люблю,а по поводу
фигуры мы с тобой уже обсуждали...Имеется в наличии
водка,ром и..."Чинзано",ждатъ появления конъяка или...?Жду...++++++++
Анечка, спасибо! Очень приятно получать подобные комментарии, не скрою))) Коньяк в тесто добавлять не обязательно, но в песочное или кексовое я стараюсь добавлять обязательно, даже не столько из-за аромата - оно улучшает саму структуру теста. В принципе, заменяется любым крепким алкоголем, думаю, ром подойдет идеально. Спасибо)))
Ириш,я твой шедевр уже по названию с картинкой вижу Ты как всегда на высоте,умничка!!!
Спасибо, Ленуся! Я только понюхала и крошечку отколупала)))
Иришка,ну у тебя и сила воли-честь тебе и хвала!
Ой,какая вкусняшка.
Танюша, спасибо!
Замечательное пирожное
Спасибо! Да, готовить оказалось несложно, и выглядит прилично)))
ВКУСНОТИЩААААА!!!!!!!!
Большое спасибо!
какая вкусняшка
Спасибо Вам!
Рецепт- просто класс!
Спасибо!
Ириш, замечательное пирожное! Все, что я люблю! Правда, цена у нас на сливки(33заоблачная.
Иринка, у нас тоже, я по случаю раздобыла пакет на распродаже с очень приличной скидкой, у нас в одном месте такое продается, когда срок годности уже подходит к концу, продают совсем недорого. Я и ухватила пакет, надо же было воспользоваться случаем! А так тоже не покупаю, я вообще бюджетные рецепты люблю))) Спасибо)))
Спасибо!
Ириша!!! Всё с присутствием кокоса - моя слабость! 5+
Спасибо, Ирочка! Рада, что понравилось
Очень вкусно смотрится! Прямо творожно-кокосовое наслаждение... Один только вопросик: это наслаждение не очень сладкое?
На мой взгляд, нет, смотрите, там всего стакан сахара, а остальных продуктов много. Меньше я бы уже класть и не советовала, наверно... хотя вкусы у всех разные, конечно. Спасибо!
Спасибо!
очень аппетитненько у Вас вышло! Тож такое хочу
Спасибо! И на здоровье - готовить несложно, рецепт, правда, не самый бюджетный, как я люблю, но так вышло...
Очень апетитный пирог получился!+++
Большое спасибо!
Ириш! Очень рада увидеть твою очередную вкусняшку! Молодец! Чего-то тоже пирожка с кокосиком захотелось! Завтра потопаю за ингредиентами! Спасибо, дорогая!!!
Катюша, тебе спасибо! А у меня кокосовое все под настроение, то одно за другим, то полгода не делаю...
Пирожное супер!Такое воздушное!Оно так и просится в рот!Спасибо!
И Вам спасибо, очень рада, что оценили рецепт
Очередная вкусняшка, узнается твое фото с первого взгляда. А я на днях желатин залила горячим молоком, так оно сразу свернулось, теперь буду знать, что только холодным, а потом нагревать.
Спасибо, Викуля! Да, заливать только холодным, это я прочла на упаковке. И кипятить нельзя. А вообще от качества желатина много зависит, я пару раз покупала, оказался плохой, не держит форму, а узнать это можно только опытным путем, к сожалению)))
Большое спасибо!
аппетитный тортик!
Спасибо Вам!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"
Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"
Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки