Супчик
- 8 апреля 2008, 12:52
- 396650
Суп харчо с бараниной
Ингредиенты для «Суп харчо с бараниной»:
- Баранина — 500 г
- Рис — 1 стак.
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок (маленький) — 5 зуб.
- Томатная паста
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1602.9 ккал |
белки
112.1 г |
жиры
124.3 г |
углеводы
191.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 154.1 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 12 г |
углеводы 18.4 г |
Рецепт «Суп харчо с бараниной»:
-
Варим из баранины бульон.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до прозрачности. -
В конце жарки добавляем чеснок, 1/2 часть от общей, томат-пасту, немного воды и тушим около 10 минут на слабом огне.
-
Из готового бульона вытаскиваем мясо и режем на кусочки, в бульон засыпаем рис, за 5 минут до готовности риса добавляем лук с томат-пастой, специи, соль, нарезанное мясо, оставшуюся часть чеснока, накрываем крышкой и даем настояться. Суп должен получиться достаточно густым. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
16 марта 2010 года Umka10 #
Спасибо за превосходный рецепт!
16 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
17 марта 2010 года Umka10 #
Еще раз спасибо за вкуснятину!
З.Ы. а еще мне одна моя знакомая нелюбительница кинзы посоветовала использовать оставшиеся пол пучка и запечь скумбрию, положив рыбке в животик зелень кинзы, Вы случайно так не пробовали? [x]20:10 17.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
17 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года LaPa #
Изумительный суп! очень вкусный!!! Моему мужу очень нравится!!!!
Спасибо Вам огромное за рецепт!
25 февраля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
20 декабря 2009 года Кролик_в_конвульсиях #
20 декабря 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
27 февраля 2009 года Struna #
26 декабря 2008 года Narcisse #
20 августа 2008 года Lorah #
Вчера сварила пятилитрокую какстрюльку на троих, сегодня уже ничего не осталось. О-о-очень вкусно!!!
Здесь (в рецепте не нашла количество томатной пасты, - добавила 10 ч/л с горкой и приправу хмели-сунели и чуть красного острого перца)
ещё раз, огромное спасибо за рецепт )
21 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
А томат-пасту я на "глазок" кладу, не все любят очень острое, тут дело вкуса.
6 августа 2008 года yulya_pr #
6 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
5 августа 2008 года yulya_pr #
5 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
8 апреля 2008 года веданта #
8 апреля 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
8 апреля 2008 года Ланагуд #
8 апреля 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
8 апреля 2008 года elena_110 #
8 апреля 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: