По рецепту Марины с форума SAY-7. Конечно это самый обычный рулет каких множество, но именно такого в поиске не нашлось. Я сделала рулет с пудингом, а сверху посыпала тертым батончиком, оригинальная рецептура будет приведена.
Оля-В deletedПоваренок 6 уровня
- 23 ноября 2009, 15:19
- 27465
Медовый рулет
Ингредиенты для «Медовый рулет»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мед — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 0.5 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 200 г
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Орехи грецкие (или жаренный арахис, порезанные ножом)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3628.9 ккал |
белки
65.3 г |
жиры
224 г |
углеводы
345.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 370.3 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 22.9 г |
углеводы 35.2 г |
Рецепт «Медовый рулет»:
-
Духовку включить на 200 градусов. Противень застелить смазанным сливочным маслом пергаментом.
Белки отделить от желтков. В желтки добавить мед, хорошо взбить, затем добавить муку просеянную и разрыхлитель, перемешать на самой низкой скорости.
Белки взбить в крепкую пену. Добавляя по немного белки в тесто, перемешивать на низкой скорости, замесить однородное тесто. -
Равномерно распределить тесто на пергаменте, слой не очень тонкий.
-
Поставить в духовку, выпекать 5 - 7 минут, печется быстро. Готовый корж перевернуть на чистое полотенце или ткань, аккуратно снять бумагу.
-
Затем рулет свернуть вместе с тканью, оставить так минут на 10-15.
-
Взбить масло со сгущенным молоком.
Рулет развернуть, смазать кремом, оставить немного для верха. -
Затем снова свернуть, верх и бока так же смазать кремом, хорошо посыпать орехами. Убрать в холодильник на несколько часов, чтобы рулет застыл и пропитался.
Затем порезать острым ножом, и можно готовить чай.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2009 года pinkflamingo1962 #
25 ноября 2009 года ВИКА-72 #
24 ноября 2009 года Татуша #
24 ноября 2009 года Tomilev #
24 ноября 2009 года komsa233 #
24 ноября 2009 года Tashaly #
24 ноября 2009 года Ирина Алексеевна #
23 ноября 2009 года dog-rose # (модератор)
+++++++++++++
23 ноября 2009 года mysj19 #
23 ноября 2009 года Виколь #
24 ноября 2009 года Оля-В deleted # (автор рецепта)
23 ноября 2009 года Химик #
23 ноября 2009 года ирина66 #
23 ноября 2009 года smirn deleted #
23 ноября 2009 года olmora #
23 ноября 2009 года Яркая #
23 ноября 2009 года Lzaika45 #
23 ноября 2009 года Lenaa79 #
24 ноября 2009 года Оля-В deleted # (автор рецепта)
23 ноября 2009 года SiM-SiM #
23 ноября 2009 года annapalna #
23 ноября 2009 года Kat_7077 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: