23 ноября 2009, 21:02
279621

Торт "Вечерний"

В интернете он встречается под названием "Трухлявый пень" и торт-сметанник "Пикантный". Я его слегка подправил и назвал новым именем. Впрочем, суть не в названии. Довольно интересное решение.

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт "Вечерний"»:

Сметана (в тесто - 1 стакан; в крем - 400-500 г.) — 700 г
Сахар (в тесто - 1 стакан; в крем - 1 стакан.) — 2 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Варенье (любое)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5097.9 ккал	белки 71.6 г	жиры 160.6 г	углеводы 845.3 г
100 г блюда
ккал 294.7 ккал	белки 4.1 г	жиры 9.3 г	углеводы 48.9 г

Рецепт «Торт "Вечерний"»:

Из указанных ингредиентов замесить мягкое и эластичное тесто. Разделить на 7-8 кусочков. Каждый раскатать, намазать густым кисленьким вареньем или повидлом и защепить.
Эти палочки с начинкой выпечь при темп. 180 градусов и нарезать кусочками по 2-2,5 см.
Уложить на блюдо слоями в три этажа.
Каждый слой густо смазать кремом из сметаны с сахаром.
Украсить по вкусу. Я растопил шоколад. Дать пропитаться часов 5-6.
...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : День рождения / Новый год

Теги: десерт торт

Вкусы: сладкий сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35729/]Торт "Вечерний"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35729/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/23/2360/236075.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты
В интернете он встречается под названием "Трухлявый пень" и торт-сметанник "Пикантный". Я его слегка подправил и назвал новым именем. Впрочем, суть не в названии. Довольно интересное решение.

Ингредиенты: Сметана, Сахар, Яйцо куриное, Сода, Мука пшеничная, Масло сливочное, Варенье.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Вечерний"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/23/2360/236075.jpg" alt="Рецепт: Торт Вечерний" title="Рецепт: Торт Вечерний"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В интернете он встречается под названием "Трухлявый пень" и торт-сметанник "Пикантный". Я его слегка подправил и назвал новым именем. Впрочем, суть не в названии. Довольно интересное решение.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Вечерний"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/320">Варенье</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10347/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/35729/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Вечерний"

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Торт "Вечерний"»:

Сметана Сахар Яйцо куриное Сода Мука пшеничная Масло сливочное Варенье

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2771

Торт "Лабиринт"

47
72
28093

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Торт "Вечерний"» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 января 2016 года Юнона Лайф #

Хороший рецепт. Делала уже не один раз. Могу посоветовать, если сметана жидковатая, то просто добавить желатин, тогда будет шапка как на фото. Автору спасибо.

10 февраля 2016 года lina0710 #

Спасибо Вам за совет, надо будет в следующий раз добавить. А то вчера делала торт лимонный этого же автора, так сметана впиталась в верхний корж и получилось не очень красиво.

11 февраля 2016 года Юнона Лайф #

Только без фанатизма, чуть чуть. А то будет как желе, нам этого не надо.

17 декабря 2016 года hvitasss #

просто добавить желатин

Подскажите, пожалуйста, как надо это сделать? Растворить в воде и влить, перемешать со сметаной?

17 декабря 2016 года Юнона Лайф #

Я в молоке растворяю, а потом в сметану. Только не много желатина.

18 декабря 2016 года hvitasss #

Спасибо, сегодня попробую.

1 декабря 2015 года Надежда-Софья #

Интересный рецепт. Обязательно в ближайшие дни попробую. А может слои укладывать в разъёмную форму для выпечки если крем жидковат получился? Потом когда застынет и пропитается, форму убрать, а тортик останется аккуратненьким?

3 июля 2015 года t sakalosh #

Не получился

. варенье неудачное взяла, сметана тоже 15% стекла вниз, вообще вина моя. Потому, наверно, не в восторге, но автору спасибо за работу!

27 мая 2015 года andya5 #

торт просто изумительный, делала уже несколько раз - попробовала только один раз. Не успеваю. Спасибо большое.

19 марта 2015 года Машуня мама #

Торт наивкуснейший!

Делала с брусничным вареньем. Брать надо однозначно кисловатое варенье, чтоб сохранялся баланс вкуса. Сметана была нежирная, сильно не взбилась, такой шапки,как на фото не было, т.к. сметана стекла вниз. Но этот факт не испортил ни вид, ни вкус торта

Поставила его в холодильник, сметаной снизу периодически поливала тортик, он застыл очаровательно! Мы просто брали руками эти "дровишки"(как мы их назвали) из общей кучи и ели..

Очень вкусно! Спасибо автору за рецепт!!!

4 декабря 2014 года Тёмычка #

Приготовили

! Как уже отмечалось другими: рассстаскивание началось уже на этапе сорки. Не оторвать было домашних от печенюшек (и торта ждать не хотели).. Настояла: половина печенюшек ушла в торт. Тортик получился не огромный, но вкусненький. Делали с яблочным повидлом, не хватило кислинки. Поэтому сверху украсили шоколадом и клюквенным сиропом (с ягодками, сварили тут же). Мои в восторге. Спасибо!!!

Будем печь еще не раз.

6 августа 2014 года Darker #

Пекла тортик по этому рецепту - очень вкусненько

надо будет еще повторить

19 июля 2014 года caramel77 #

[+4]

Вкусный и интересный торт. В этом торте самое главное выбрать правильное варенье. Оно должно быть кисленьким и интересным. Я взяла яблочно-лимонное, оно идеально подошло. Еще я бы убрала сахар из теста или крема, потому что очень сладко. Тесто делила на 4 части, получилось 4 бревнышка.

10 апреля 2014 года vered #

Вкусно!!!!

11 марта 2014 года your-angel #

Сделала такой тортик, вернее начала делать, собрать не успела, нарезала рулетики, доча начала таскать и папу угощать, в итоге кремом так и не залила, они сказали что и так вкусно, не надо сметану переводить))) потом еще пару раз делала такие рулетики с повидлом))) спасибо за рецепт))

1 марта 2014 года DR_Wify #

Класс!

17 февраля 2014 года Кукл-шка #

Очень вкусный тортик получился! Спасибо!

17 декабря 2013 года Skorpion2 #

src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/17/29/595069_87804-350x350.jpg" border="0"></a>

17 декабря 2013 года Skorpion2 #

Спасибо за рецепт, торт очень вкусный получился!

26 июля 2013 года BuTya #

Очень вусно! Даже если есть только "деревяшечки" (как называет моя дочь приготовленные палочки). Готовила с яблочным повидлом. Очень вкусно и быстро. Делала половинную порцию. Торт даже пропитаться не успел - две трети потаскали прямо из холодильника

8 марта 2013 года Moravanka #

Тортик очень вкусный, прост в приготовлении, продукты самые доступные, не требует много времени на приготовление. Буду его печь часто. Спасибо большое за чудесный рецепт.

14 февраля 2013 года Nastena123 #

люди добрые. напиши те как сделать тесто плиз)

4 января 2013 года ната мама 1 #

Супер рецептик, я вообще с выпечкой не дружу

, но этот тортик получился просто супер, только вот я немного рулетики в духовке передержала и они у меня получились светло коричневые , хрустящие как песочные , и помимо сметанного крема я обмакивала каждый кусочек в сахарном сиропе, боялась что один сметанный крем их не пропитает,

16 октября 2012 года Маринуся_27 #

Я вчера спекла - получилось очень вкусно! Сначала я расстроилась, когда у меня при выпекании джем вытек, но даже это не помешало

. Пробовали вчера вечером по кусочку - вкусно, а сегодня, после ночи в холодильнике - намного вкуснее. Спасибо большое за рецепт!!!

8 октября 2012 года khamoro #

Чтобы тут не писали - попробую приготовить )) Очень заинтересовал рецепт

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Вечерний"

Ингредиенты для «Торт "Вечерний"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Вечерний"»:

Другие варианты рецепта

Торт "Вечерний"

Торт "Скалистые горы"

Торт "Пикантный"

Торт "Лабиринт"

Похожие рецепты

Торт "Кочка в шоколаде"

Торт с вишнями

Торт "Неженка"

Торт "Импровизация"

Торт "Графские развалины"

Торт "Баунти"

Пьяная вишня

Торт "Пекан"

Торт "Кучерявый Пинчер"

Фотографии «Торт "Вечерний"» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V202 "Атморе"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом V517 "Броссар"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!