Восточное сладкое блюдо, десерт с медом, очень вкусно, очень сытно и полезно.
Yhina30Поваренок 2 уровня
- 24 ноября 2009, 6:06
- 21920
Чак-чак
Ингредиенты для «Чак-чак»:
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 2 стак.
- Вода (0,5 стакана для теста и 3 ст.л. для сиропа) — 3/4 стак.
- Яйцо куриное (в тесто) — 2 шт
- Мед (для сиропа) — 3 ст. л.
- Сахар (для сиропа) — 0,5 стак.
- Масло растительное (2 ст.л. в тесто и для фритюра 0,5 стакана) — 3/4 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7192.9 ккал |
белки
43.4 г |
жиры
635.2 г |
углеводы
328.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 376.6 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 33.3 г |
углеводы 17.2 г |
Рецепт «Чак-чак»:
-
Для приготовления сиропа необходимо смешать мед, сахар и воду, поставить на огонь и довести до кипения.
-
Для приготовления теста необходимо смешать яйца с водой и маслом и добавить муки. Замесить тесло как на пельмени.
-
Далее делаем лапшу, для этого раскатываем половину теста в тонкую лепешку, даем чуть подсохнуть и режем мелко как лапшу пересыпая мукой.
-
Жарим в небольшом количестве масла небольшими порциями, удаляем лишний жир
-
Заливаем сиропом готовых *червячков* как говорит мой средний сын (ему 3,2года, хорошенько ложкой мешаем, что бы сироп распределился равномерно, выкладываем в форму и остужаем до полного остывания.
-
Остужаем, режем и кушаем!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 ноября 2009 года Косой #
24 ноября 2009 года Yhina30 # (автор рецепта)
24 ноября 2009 года lena_martynova # (модератор)
24 ноября 2009 года Yhina30 # (автор рецепта)
24 ноября 2009 года lena_martynova # (модератор)
24 ноября 2009 года Violka #
24 ноября 2009 года Yhina30 # (автор рецепта)
24 ноября 2009 года Миюки #
Меня бабушка научила готовить чак-чак, только складываем мы его горкой. Или маленькими колобками, чтоб сразу в рот
Большое спасибо за напоминание, нужно тоже сделать!
24 ноября 2009 года Yhina30 # (автор рецепта)
24 ноября 2009 года Maryna #
24 ноября 2009 года Yhina30 # (автор рецепта)
24 ноября 2009 года Tatianave #
24 ноября 2009 года Yhina30 # (автор рецепта)
24 ноября 2009 года Tatianave #
24 ноября 2009 года svet-555 deleted #
24 ноября 2009 года Yhina30 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: