Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 25 ноября 2009, 0:40
  • 25163

Курица "а-ля бефстроганов"

Рецепт: Курица "а-ля бефстроганов"

Случается ли с Вами ситуация, когда время ужина подходит, а он за всеми хлопотами-работами и не готов вовсе?.. Для решения этой проблемы добавляю рецепт (меня спасал :) не раз). Возможно, он не отличается оригинальностью (не судите строго!!!), но буду рада, если кому-то пригодится

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "а-ля бефстроганов"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1088.6 ккал 		белки
107.8 г 		жиры
63.3 г 		углеводы
16.9 г
Порции
ккал
272.2 ккал		 белки
27 г		 жиры
15.8 г		 углеводы
4.2 г
100 г блюда
ккал
122.3 ккал		 белки
12.1 г		 жиры
7.1 г		 углеводы
1.9 г

Рецепт «Курица "а-ля бефстроганов"»:

  • Лук порезать полукольцами, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.

  • Грибы порезать и обжарить.

  • Куриное филе порезать соломкой (приблизительно 6х1х0,5см), обжарить на большом огне 2-3 мин. На среднем огне жарить еще 10-15 мин.

  • К курице добавить лук и шампиньоны, посолить, поперчить и залить сметаной.
    Тушить 3-5 мин. При желании можно влить немного (1-2 ст.л.) воды.

  • Вот наше блюдо и готово.
    На гарнир я, как правило, отвариваю рис.

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин горячее курица

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица "а-ля бефстроганов"
Рецепт: Курица "а-ля бефстроганов"

Случается ли с Вами ситуация, когда время ужина подходит, а он за всеми хлопотами-работами и не готов вовсе?.. Для решения этой проблемы добавляю рецепт (меня спасал :) не раз). Возможно, он не отличается оригинальностью (не судите строго!!!), но буду рада, если кому-то пригодится

Ингредиенты для «Курица "а-ля бефстроганов"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (16)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Скажите, можно ли заменить сметану например майонезом, просто очень хочется приготовить,а сметаны нет=(
Готовлю давно, очень вкусно и, главное, достаточно быстро! Сметану беру нежирную. Я в последнее время в это блюдо стала добавлять ореховую приправу (можно немного измельченных грецких орехов)
получилось все очень вкусно!!!!спасибо за рецепт!!!
а можно вопросик...грибы вместе с луком обжаривать или отдельно?
Вобще да. Я обжариваю отдельно лук и отдельно шампиньоны, чтоб лук был именно жареный, а не пареный.
Но, признаюсь, когда совсем нет времени, обжариваю вместе, только в таком случае бросаю сначала грибы, потом (минут через 5-10)добавляю лук
ага......вот это я сегодня и приготовлю!!!!! спасибо огромное за рецепт!)
На здоровье!!! Надеюсь, прийдется Вам по вкусу!
Вкуснятинка!!!!!
Должно быть вкусно! Забрала в КК! Обязательно приготовлю
Ой, я делаю также, но когда со сметанкой, а когда со сливками! Это оооооооочень вкусно!
У меня сметана в мясе стала крупинками....Что я сделала не так? Сметана свежая....густая правда...
Скорее всего, сметана у Вас большой жирности, поэтому и свернулась. Я для соусов вот таких беру сметану 10-15% жирности, тогда она не сворачивается. А если ну нет нежирной сметаны, тогда предварительно немного разбавляю сметану молоком и тогда тоже все получается супер!!!
спасибо за совет
хороший рецепт!!!!
Супер!!!!!!!!!!!1
Быстро, вкусно, просто!!
Хороший рецепт, просто и доступно!+++
легко и просто++++++
хорошо!
тоже так делаю, быстро и вкусно )))
Просто и быстро+++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"
Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки