Очень интересный рецепт кальмаров с репчатым луком в кляре, попробуйте, это очень вкусно! Кляр - просто песня!
- 25 ноября 2009, 17:39
- 53934
Закусочные колечки
Ингредиенты для «Закусочные колечки»:
- Кальмар (2-3 тушки, очищенные ) — 400 г
- Лук репчатый — 1-2 шт
- Пиво светлое / Пиво (для кляра) — 0,5 стак.
- Желток яичный (для кляра) — 2 шт
- Сок лимонный (для кляра) — 1 шт
- Соль (для кляра)
- Масло растительное (без запаха, для кляра) — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (для кляра ) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
845.7 ккал |
белки
91.3 г |
жиры
35.8 г |
углеводы
87.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 126.2 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 13 г |
Рецепт «Закусочные колечки»:
-
Приготовить ингредиенты для рецепта.
-
Кальмары и лук нарезать колечками.
Приготовить кляр (муки добавляйте столько, чтобы кляр напоминал густую сметану, у меня муки вышло 3 ст.л. с горочкой)
-
Макать колечки кальмаров и лука в кляр
-
и жарить в разогретом масле (я кладу на дно сковороды вырезанный круг из пергамента, тогда кляр не пригорит к сковороде),
жарить по времени немного (я через 2-3 минуты маленькой вилочкой протыкаю кальмар, как только вилка свободно входит, вытаскиваю на блюдо, еще никогда не ошибалась). -
Просушить на салфетке, а затем сложить все в одну тарелку.
-
Есть интересно, попадается то лук, то кальмар. Вкусно!
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
182 месяца назад Oxana_71 #
182 месяца назад begi # (автор рецепта)
182 месяца назад tvim #
182 месяца назад begi # (автор рецепта)
182 месяца назад begi # (автор рецепта)
А вот его фото моего рецепта именно с 1 лимоном:
182 месяца назад begi # (автор рецепта)
182 месяца назад tvim #
182 месяца назад begi # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года tvim #
3 декабря 2009 года begi # (автор рецепта)
182 месяца назад ирина66 #
182 месяца назад begi # (автор рецепта)
182 месяца назад Lora1 #
182 месяца назад begi # (автор рецепта)
182 месяца назад smirn deleted #
182 месяца назад begi # (автор рецепта)
182 месяца назад Лелька #
182 месяца назад begi # (автор рецепта)
182 месяца назад Кицка #
182 месяца назад begi # (автор рецепта)
182 месяца назад Гулия deleted #
182 месяца назад begi # (автор рецепта)
182 месяца назад 2009 #
182 месяца назад begi # (автор рецепта)
182 месяца назад Люся Павловна я #
182 месяца назад begi # (автор рецепта)
182 месяца назад Молчунья #
182 месяца назад begi # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: