Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Приготовление молочных продуктов
  • 27 ноября 2009, 14:11
  • 15007

"Парное молоко" ... за 5 минут!

Рецепт: "Парное молоко" ... за 5 минут!

Как-то просматривая технический журнал по интернету (работа моя такая, тяжелая), прочитала комментарий одного американца, что с помощью тмина, стакана и стерилизованного молока можно сделать из обычного …парное молоко. Но не объяснил, как это сделать… Методом проб и ошибок я все-таки добилась своего, только тмин нужен настоящий, индийский. Удивительно, но молоко действительно "превращается" в ПАРНОЕ молоко! Такое впечатление, что его только что сцедили! Для сравнения, оставьте часть кипяченого молока. Эффект сравнения будет потрясающим!

Категория: Приготовление молочных продуктов

Ингредиенты для «"Парное молоко" ... за 5 минут!»:

  • Молоко (стерилиз.) — 1 пакет.
  • Тмин (качественный, индийский, примерно 2 щепотки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
315 ккал 		белки
25.2 г 		жиры
4.5 г 		углеводы
44.1 г
100 г блюда
ккал
35 ккал		 белки
2.8 г		 жиры
0.5 г		 углеводы
4.9 г

Рецепт «"Парное молоко" ... за 5 минут!»:

  • Приготовить ингредиенты для рецепта.
    Молоко любой жирности, самое главное - стерилизованное, вскипятить и остудить до теплого состояния.

  • В кружку насыпать тмин и этой горсткой пальцами втирать в стенки кружки так, чтобы тмин немного лопался под пальцами.
    Перевернуть кружку и высыпать тмин, он нам больше не пригодиться.

  • Налить в кружку теплое молоко (не холодное, и не горячее!), подождать 5 минут.

  • "Парное молоко" готово!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На полдник На ужин

Теги: молоко

Вкусы: молочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
"Парное молоко" ... за 5 минут!
Рецепт: "Парное молоко" ... за 5 минут!

Как-то просматривая технический журнал по интернету (работа моя такая, тяжелая), прочитала комментарий одного американца, что с помощью тмина, стакана и стерилизованного молока можно сделать из обычного …парное молоко. Но не объяснил, как это сделать… Методом проб и ошибок я все-таки добилась своего, только тмин нужен настоящий, индийский. Удивительно, но молоко действительно "превращается" в ПАРНОЕ молоко! Такое впечатление, что его только что сцедили! Для сравнения, оставьте часть кипяченого молока. Эффект сравнения будет потрясающим!

Ингредиенты для «"Парное молоко" ... за 5 минут!»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Валя,спасибо и за это!У Вас потрясающие идеи,сила воли и терпение - стольких результатов добиться методом проб и ошибок А из домашнего молока можно делать?или только из магазинного?мы покупаем только на рынке,но хочется ещё усилить эффект
Спасибо и за Ваш юмор! Что касается молока, конечно, берите рыночное молоко!
Валюш, необычный рецепт.
Согласна, очень необычный!
обожаю молочко..обязательно попробую..
На здоровье!
Не могу понять, в рецепте говорится о 2 горстях??? тмина? Не много-ли? А на фотографиях его шепотка...так сколько надо?
Точно, 2 щепотки надо, а я горсти написала, сейчас исправлю, спасибо!
очень интересная идея, кто бы подумал, молоко и тмин?! Здорово!
очень интересная идея, кто бы подумал, молоко и тмин?! Здорово!
Спасибо!
Может быть, может быть... Запах тмина перебивает запах кипячёного молока и придаёт немного "травянистый" вкус. Для кого-то это будет спасением, а мы и кипячёное молоко любим. Всё равно за волшебство!
Спасибо!Не надо самодеятельности, поменяй на мой модем, там все параметры в норме, сейчас все пойдет, вот увидешь.
Извините, пож-та! Это не Вам был мой комментарий! Извините!
И спасибо!
Ничего-ничего! Я не в обиде, всякое бывает! Спасибо Вам за множество интересных рецептов!
Чудеса, да и только!
Согласна!
Надо пробовать!Спасибо за идею!+
Попробуйте!
Мнтересный рецепт
Спасибо!
Бред какой-то. Индийский тмин - это не тмин воовсе. Это зира. А если в 1 литр молока всыпать 2 горсти кумина (100 г) и затем выпить - козленочком станешь. Однозначно.
Прочитайте, пож-та, еще раз рецепт. В молоко не надо ничего всыпать!
Виноват. И вправду не надо сыпать, только запах работает ... Тогда надо попробовать приготовить.
Посмотрите повыше комментарий, там уже попробовали мой рецепт.
↑Ответ для mike_sv
Мне тож интересно: зачем оно вообще это делать? Чем вам молоко стерилизованное не по вкусу. Сообственно, чтобы убедиться в справедливости данного эксперимента, нужно знать вкус настоящего парного молока. Кто может этим теперь похвастаться? Все это шутки..., а вопрос у меня серьезный: о каком все-таки "настоящем индийском тмине" идет речь? Я тоже подозреваю что это зира - так или нет? Ведь вкус у тмина и у зиры совершенно разный.
Ну я могу похвастаться Знаю я вкус настоящего парного молочка. Каждое лето пью стабильно )))
А вот по поводу тмина-зиры ничего не могу сказать. Вообще тмин и зира - разные специи. Но вот по поводу именно индийского я в затруднении, можь он у них какой другой, нежели наш?
Вот это даааааааааа!!!
Благодарю вас!
Интересно,но странно, - почему всетаки эффект парности молока получается от тмина...
Видимо, происходит какая-то реакция в взаимосвязи тмина и молока...
Валюша, рецепт супер!!!

Это, наверное, потому, что коровка среди прочей травки и тмин потребляет... запах в молоко и переходит... Похожая на правду версия?
Не знаю, солнышко...
значит, будет теплое и со вкусом настояшего молока! классссссно!
Спасибо!
а что значит парное??? получается вкус "настояшего" молока??? интересно Вам ++++++
Парное? Это когда только что подоили корову...
Валюша! Как всегда - высший пилотаж!!!
Спасибо, солнышко!
Интересный рецептик.Молоко не люблю ни парное,ни кипяченое ,но очень познавательно.
Спасибо!
Идеи Ваши,как всегда-чудесные!Спасибо ++++++++++
Благодарю!
Вот лично я не сомневаюсь в результате ни на секунду! Опять магический рецепт? А такие не получиться не могут. Уже проверено на себе. Валентина, Вам очередное большое спасибо!
Я обещала вам дать этот рецепт,вот, что есть... Хочу сказать, что в первый раз у меня ничего не получилось... Выпила молоко, ну, и ладно... И , все-таки, мне давала покоя мысль, а почему не получилось? Тут меня и осенило, а может быть вся проблема в тмине? Нашла магазин с НАСТОЯЩИМИ специями, купила у них почти все специи, потому что они НАСТОЯЩИЕ, с таким ароматом... и сразу появился результат!
Ошибка - мне НЕ давала покоя мысль...
Всё! Провела проверку своему тмину . Настоящий. Валентина, за результат ручаюсь: я вкус и запах кипячёного молока не терплю с детства (это стаж какой - ошибиться невозможно). Всё сделала, как Вы сказали:сухая кружка, остуженное молоко, втёртый тмин, ну и руками, конечно, над кружечкой поводила, волшебные слова, типа "пожалуйста", пошептала..И всё! Никакого кипячёного молока нет! Я уже не помню парное молоко на вкус . Но это молоко вкусное!!!
Точно! Я тоже не чувствовала, что молоко кипяченое, но уловила, что вкус парного молока. Спасибо, мой хороший, за поддержку!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"
Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!