Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Украшения для блюд Украшения из овощей
  • 28 ноября 2009, 19:52
  • 10021

Ваза из тыквы

Рецепт: Ваза из тыквы

Эта замечательная ваза может служить как для цветов из овощей, так и для живых цветов, а так же может быть использована в композициях, для подачи запеканок, гарниров. Фантазируя, можно ей найти применение по Вашему усмотрению.

Категория: Украшения для блюд Украшения из овощей

Кухня: Тайская

Ингредиенты для «Ваза из тыквы»:

  • Тыква (одна для блюда, вторая - для украшения)
  • Тыква (для украшения используются карбовочные ножи, тайский нож.)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал 		белки
0 г 		жиры
0 г 		углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал		 белки
0 г		 жиры
0 г		 углеводы
0 г

Рецепт «Ваза из тыквы»:

  • Тыкву очищаем,

  • срезаем верхушку и убираем семена.

  • Выбираем рисунок и намечаем середину цветка, прорезаем ее и вырезаем из под нее мякоть.

  • Когда у нас прорезан и подготовлен центр цветка, начинаем резать лепестки. Прорезаем первый лепесток, из-под него начинаем второй и т.д. Вырезаем мякоть из-под лепестков.

  • Лепестки заваливаем во внутрь, чтобы получился бутон.

  • Теперь карбовочным треугольным ножом делаем высечки для формирования верхней части лепестка. Если у Вас нет карбовочных ножей, то можно выемки сделать обычным ножом, вырезая мякоть с двух сторон под нужным углом.

  • Теперь ножом формируем нижнюю сторону лепестка, вырезая мякоть из-под первого ряда лепестков, формируя площадку для второго ряда лепестков.

  • Карбовочным ножом формируем верх второго ряда лепестков и повторяем все так-же, как и в первом случае.

  • Намечаем форму листьев, прорезаем и удаляем мякоть из-под них. Намечаем середину листьев и вырезаем сердцевину, путем удаления мякоти под углом.

  • Карбовочным ножом прорезаем жилки на листьях.

  • Таким-же образом прорезаем листья с другой стороны цветка.

  • Края вазы должны быть красивыми. Для того, чтобы это сделать, мы на равном расстоянии друг от друга делаем выемки полукруглым карбовочным ножом по всей окружности тыквы. А затем убираем мякоть из-под образовавшихся полукругов. В итоге - красивый край вазы. По обеим сторонам центрального цветка я вырезала несколько мелких цветов с листьями.

  • Пространство между цветами заполняем рисунком из треугольников. Для этого прорезаем треугольники, которые должны находится рядом, а из-под них вырезаем мякоть, тем самым формируя площадку для следующего ряда треугольников, которые прорезаем между треугольниками первого ряда. И так продолжаем до завершения узора. Узоры можно резать любые.

  • Вот такая ваза получилась у меня.

  • В сочетании с букетом из овощей смотрится такая ваза великолепно!

  • Вот и все!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол

Теги: украшение

Вкусы: тыквенный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ваза из тыквы
Рецепт: Ваза из тыквы

Эта замечательная ваза может служить как для цветов из овощей, так и для живых цветов, а так же может быть использована в композициях, для подачи запеканок, гарниров. Фантазируя, можно ей найти применение по Вашему усмотрению.

Ингредиенты для «Ваза из тыквы»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красота из мира Фантастики!Просто ЧУДО!!!
Танюша, да какая там фантастика....обычная работа!
какая рукодельница!
какая рукодельница!
Благодарю!!!!!!!
Эллочка!!!! Настоящая кудесница!!! Из простой тыквы ... такой шедевр!
Спасибо, моя дорогая!!!!
Эллочка, какой восхитительный мастер-класс, а букеты - это что-то!!!!!!!!Слов нет!!!!
Большущее спасибо, Наташенька!!!!
Какая прелесть,красота,столько фантазии и труда. У вас золотые руки. Восхитительно! Молодец!
Томочка, огромное спасибо!!! Я решила сегодня дарить свои цветы из овощей!
ШИКАРНО!!!БРАВИССИМО!!!+++
Большое спасибо, моя милая!!!!!!!!
И это все мне???
СПАСИБО!!!Так красиво!!!
Это тебе, цветочки из моркови!
Ух... карвинг - это что-то из области фантастики! Есть жалко...
Катюша, когда я первый раз увидела работы из арбузов, дынь, тыкв, то просто дар речи потеряла, а потом поставила перед собой задачу - если это делают люди, то и я смогу. Попробовала резать - получается, вот тогда я поняла, что это не так уж и сложно. Это только по началу жалко, а потом в радость дарить людям красоту, и пусть кушают - На здоровье!!!
Это тебе-
спасибо!!! это редечка и редиска?
Это все редька, белая, черная, красная, там еще есть и зеленая.
КРАСОТА!!!!!!!!!!!!!!!
СПАСИБО!!!!!!!!!
Это сколько терпения и воображения. Это просто супер!!! 10++++++++++++++++++++++
Огромное спасибо, дорогая моя!!!! Благодарю за теплые слова в отзыве!!!!!!!
↑Ответ для smirn deleted
Эллочка!Вазон прелесть!!!
Большущее спасибо, Оленька!!!!!!
↑Ответ для Pachita
Красивая вазочка.
Спасибо, Светочка!!!!!!!
Мне давно нравятся такие чудеса, но руки не из того места ростут
В ВЫ МОЛОДЧИНКА!!!
Не боги горшки лепили, если захотеть, то всему можно научиться!!!! Большое спасибо за теплые слова!!!!!
Ух, там дальше ешё круче... МАСТЕР!!!
Восхищена вашими умениями!! Мне такое повторить не под силу
Оленька, я тоже так думала, но ооооооочень захотела и научилась!!! Спасибо!!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"
Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"
Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки