В повседневном меню курица занимает большое место у каждой хозяйки. Блюда из курицы недороги, вкусны, питательны, быстро и легко готовятся. Я предлагаю вам приготовить нежные, наивкуснейшие, сочные куриные крылья в хрустящей панировке, и к ним лeгкий гарнир из запеченных овощей. Это блюдо хорошо и "на каждый день", и для гостей не стыдно приготовить.
ВенерикПоваренок 7 уровня
- 28 ноября 2009, 22:50
- 29539
Куриные крылья в хрустящей панировке с овощами
Ингредиенты для «Куриные крылья в хрустящей панировке с овощами»:
- Перец черный (молотый)
- Соль
- Чеснок — 2 зуб.
- Петрушка (нарезанная) — 0,5 стак.
- Сухари панировочные / Панировка — 1,5 стак.
- Сыр твердый ("Костромской", можно любой твёрдый) — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Крылья куриные — 12 шт
- Перец красный жгучий (молотый)
- Овощи (берите любые - всё, что вы любите)
- Масло оливковое
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3823.1 ккал |
белки
267.9 г |
жиры
256.2 г |
углеводы
121 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 237.5 ккал |
белки 16.6 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Куриные крылья в хрустящей панировке с овощами»:
-
Это всё, что нужно для приготовления крыльев.
-
Крылья помыть, высушить салфеткой, посолить, поперчить черным и красным перцем, выдавить чеснок, хорошенько размешать, и оставить мариноваться на полчаса.
Тем временем растопить сливочное масло, остудить.
В отдельную чашку для панировки натереть на тёрке сыр, нарезать петрушку, всыпать панировочные сухари, посолить, поперчить и всё смешать.
Куриные крылья обмакиваем в сливочном масле и обваливаем в панировочной смеси. -
Складываем крылья на противне, застеленном фольгой.
-
И запекаем в нагретой до 190 гр. духовке 25-30 минут.
-
Теперь займёмся приготовлением гарнира.
Берём любые, Ваши любимые овощи.
У меня в данном случае: свежие помидоры, нарезанные на четыре части;
картошка, нарезанная четвертинками;
лук репчатый, разрезанный на четыре части;
морковь, кольцами, примерно по 2 см (предварительно морковь я "подготовила" в микроволновке, положила в пакет и пять минут проварила на средней мощности);
а ещё у меня были замороженные капуста брокколи и брюссельская (готовим, не размораживая).
Все овощи кладём на противень, солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом (перемешиваем всё там же руками) и запекаем в нагретой до 190 гр. духовке, примерно 30-40 минут (у меня духовка с конвекцией, если у вас газовая духовка, то придёться подержать овощи немного дольше, до готовности) -
Вот такие вкусные, полезные и аппетитные овощи у нас получаются.
Особенно вкусным получается репчатый лук, он становиться каким-то сладковатым и сочным. Его ест даже мой сын, который не очень-то "жалует" репчатый лук.
Крылья и овощи запекаем в духовке сразу вместе, на нижней и верхней полке соответственно.
Если в Вашей духовке есть функция "гриль", можете включить минут за десять до приготовления крыльев.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 ноября 2009 года larik_malasha # (модератор)
28 ноября 2009 года smirn deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: