Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Oleska2112Поваренок 7 уровня

30 ноября 2009, 4:22
17865

Традиционный французский рождественский кекс "Саварен"

Вкусный, влажный кекс с фруктами и взбитыми сливками. Необычайно вкусен! Очень украсит стол как на Рождество, так и на Новый год! На конкурс "Новогодние вкусы планеты".

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Традиционный французский рождественский кекс "Саварен"»:

Мука пшеничная / Мука (тесто) — 200 г
Разрыхлитель теста (тесто) — 1,5 ч. л.
Яйцо куриное (тесто) — 2 шт
Сахар (тесто + 2 ст.л для пропитки) — 150 г
Масло сливочное (тесто) — 25 г
Молоко (тесто) — 50 г
Вода (пропитка) — 75 г
Сок лимонный (или фруктовый ликёр, пропитка) — 1 ст. л.
Апельсин (начинка) — 50 г
Киви (начинка) — 50 г
Ананас (начинка) — 50 г
Клюква (свежая, несколько штук, начинка)
Сливки (начинка) — 50 г
Сахарная пудра (начинка) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2029.5 ккал	белки 36.7 г	жиры 57.7 г	углеводы 344 г
100 г блюда
ккал 236 ккал	белки 4.3 г	жиры 6.7 г	углеводы 40 г

Рецепт «Традиционный французский рождественский кекс "Саварен"»:

Яйца взбить с сахаром в крепкую пену.
Добавляем размягчённое масло сливочное и муку, смешанную с разрыхлителем. Всё взбиваем миксером и постепенно вливаем молоко.
Готовое тесто вылить в форму для выпечки кексов с отверстием. Форму, если нужно, смазать маслом и обсыпать манкой или мукой. Выпекаем в предварительно разогретой духовке до t 175*С - 30 минут.
Готовый кекс вынимаем из формы (если нужно, если форма с рисунком на донышке) и даём немножко остыть. Переворачиваем его и опять укладываем в форму рисунком вверх.
Делаем пропитку. Соединяем воду с сахаром и доводим до кипения. Добавляем цедру с половины лимона и фруктовый ликёр (у меня ананасово-кокосовый). Если "Саварен" будут кушать детки, то ликёр заменить на фруктовый сок.
Пропитку выливаем на кекс и даём ему остыть и впитать жидкость. Взбиваем сливки с сахарной пудрой.
Выложить кекс на блюдо, в середину уложить фрукты (комбинация по вашему вкусу) и взбитые сливки.

Получается вот такая вкусняшка!

Я показала современный рецепт классического французского десерта. Он был создан французским юристом, политиком и кулинаром Бриллья-Савареном еще 150 лет назад. Это традиционный пирог в форме кольца, наполненный взбитыми сливками и экзотическими фруктами, замоченными в сиропе и украшенными крученым сахаром.
[size=18 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : Новый год / Рождество

Теги: выпечка

Вкусы: сладкий бесподобный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36071/]Традиционный французский рождественский кекс "Саварен"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36071/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/23/2386/238660.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Вкусный, влажный кекс с фруктами и взбитыми сливками. Необычайно вкусен! Очень украсит стол как на Рождество, так и на Новый год!
На конкурс "Новогодние вкусы планеты".

Ингредиенты: Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Молоко, Вода, Сок лимонный, Апельсин, Киви, Ананас, Клюква, Сливки, Сахарная пудра.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Традиционный французский рождественский кекс "Саварен"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/23/2386/238660.jpg" alt="Рецепт: Традиционный французский рождественский кекс "Саварен"" title="Рецепт: Традиционный французский рождественский кекс "Саварен""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный, влажный кекс с фруктами и взбитыми сливками. Необычайно вкусен! Очень украсит стол как на Рождество, так и на Новый год!
На конкурс "Новогодние вкусы планеты".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Традиционный французский рождественский кекс "Саварен"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/792">Киви</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/60">Ананас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/36071/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Традиционный французский рождественский кекс "Саварен"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Традиционный французский рождественский кекс "Саварен"»:

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Молоко Вода Сок лимонный Апельсин Киви Ананас Клюква Сливки Сахарная пудра

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

30 ноября 2009 года Alena76 #

Инночка, спасибо большое! Удачи!!!!!

30 ноября 2009 года Lzaika45 #

Удачи тебе, дорогая!!!! Вкуснятину приготовила!!!

30 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Ларочка, огромное спасибо!!!
анимации картинки

30 ноября 2009 года kovka deleted #

Так красиво, празднично и вкусно! Удачи в конкурсе!

30 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Спасибо, золотце!!!
анимации картинки

30 ноября 2009 года timoxa #

Отменный кексик!!!

30 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Светочка, огромное спасибо!!!
анимации картинки

30 ноября 2009 года smirn deleted #

ВЫСШИЙ КЛАСССССССССС!!!!!!!!!!!

30 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Наташенька, огромное спасибо за твою оценку!!!
анимации картинки

30 ноября 2009 года Татуша #

классный кекс!++++++++ кухню забыла указать

удачи!

30 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Спасибо большущее за подсказку!!! И ещё большее за оценку и пожелания!!!
анимации картинки

30 ноября 2009 года ирина66 #

Вкуснятина!Удачи в конкурсе

30 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Ирина, большое спасибо!!! Я очень стараюсь.

30 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

анимации картинки

30 ноября 2009 года asesia2007 #

Кекс с фруктами- вкуснятина!!!!Вам удачи в конкурсе!

30 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Огромное спасибо за добрые пожелания и оценку кекса!
анимации картинки

30 ноября 2009 года Хомочка555 #

Рецепт супер! Удачи!!!

30 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Спасибо большущее!!!
анимации картинки

30 ноября 2009 года Лисенок #

Чудный кексик!!!А сколько фруктовых добавочек!!!

30 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Да, Светочка, фруктовые добавки в сочетании взбитых сливок. Ой, я против такого устоять не могу! Спасибо, Светуль!!!

анимации картинки

30 ноября 2009 года мисс #

ваууууууууууууууууууу

30 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Светочка, большое спасибо!!!
анимации картинки

30 ноября 2009 года Игруша #

Красавец! Удачи в конкурсе!

30 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо большое!!!
анимации картинки

30 ноября 2009 года elena777 #

Класс!

30 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Леночка, большое спасибо!!!
анимации картинки

30 ноября 2009 года Оля-В deleted #

замечательно

30 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Оленька, спасибо большое!!!
анимации картинки

30 ноября 2009 года inna_2107 #

Люблю кексы, рецепт забираю , спасибо.

30 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Инночка, спасибо большое!
анимации картинки

30 ноября 2009 года Хитовая #

Красивый какой !!!! И вкусный наверняка !!!!!

30 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Очень вкусный!!! Спасибо огромное!
анимации картинки

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Традиционный французский рождественский кекс "Саварен"

Ингредиенты для «Традиционный французский рождественский кекс "Саварен"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Традиционный французский рождественский кекс "Саварен"»:

Похожие рецепты

Банановый кекс с курагой

Кекс к чаю

Овсяно-тыквенные кексы

Кекс с изюмом

Кекс ореховый по-забайкальски

Мандариновый кекс на Рождество

Кексы с клюквой и белым шоколадом

Карамельный яблочный кекс

Овсяно-яблочные кексы

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Каркасный дом V012 "Манти"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!