Диплесы – это небольшие печенья из манной крупы и сока апельсина, политые медом и посыпанные грецкими орехами и корицей. Их можно подавать на десерт или в качестве закуски. А можно и подарить)))) Это очень вкусно и необычно... похож на наш хворост)) На конкурс "Новогодние вкусы планеты"
HelenochkaПоваренок 3 уровня
- 30 ноября 2009, 18:00
- 6128
Диплесы
Ингредиенты для «Диплесы»:
- Крупа манная — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Апельсин — 1 шт
- Соль
- Мед
- Корица
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1107.2 ккал |
белки
44.1 г |
жиры
14.2 г |
углеводы
200.3 г |
| Порции | |||
| ккал 138.4 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 25 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 197.7 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 35.8 г |
Рецепт «Диплесы»:
-
Из апельсина отжать сок, процедить.
-
Смешать манную крупу, сок апельсина, яйца и щепотку соли. Вымесить тесто в течение 20 минут. Если будет липнуть в рукам, добавить немного муки.
-
Тесто тонко раскатать, нарезать полосками шириной 1 см и завязать бантиками.
-
Налить в кастрюлю масло, обжарить в нем бантики (жарятся очень быстро, даже не успела сфотографировать))) и выложить на салфетку или бумажное полотенце, чтобы впитать лишний жир.
-
Далее обмакнуть наши бантики в смеси меда и небольшого количества воды.
-
Посыпать корицей и сахарным песком.
-
Подавать на стол, посыпав грецкими орехами.
Приятного аппетита!
Жители Греции, отправляясь в гости праздновать Новый Год, берут с собой камень, который бросают у порога гостеприимного дома. Если камень тяжелый, говорят: "Пусть богатства хозяина будут тяжелы, как этот камень". А если камень маленький, то желают: "Пусть бельмо в глазу у хозяина будет таким же маленьким, как этот камень".
Греческая кухня отличается большим разнообразием блюд на все случаи жизни. Особенным разнообразием отличается новогодний стол. Из сладостей на новогоднем столе обязательно должны быть «меломакарона» и «курабье», а также «диплесы» (жареное во фритюре тесто, подаваемое с грецкими орехами и медовым сиропом) и многое другое. Способы их приготовления могут сильно различаться в зависимости от местных обычаев и привычек.
Греческая кухня отличается большим разнообразием блюд на все случаи жизни. Особенным разнообразием отличается новогодний стол. Из сладостей на новогоднем столе обязательно должны быть «меломакарона» и «курабье», а также «диплесы» (жареное во фритюре тесто, подаваемое с грецкими орехами и медовым сиропом) и многое другое. Способы их приготовления могут сильно различаться в зависимости от местных обычаев и привычек.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 ноября 2009 года Ольга Бабич #
30 ноября 2009 года Helenochka # (автор рецепта)
30 ноября 2009 года Lzaika45 #
30 ноября 2009 года тамара13 #
30 ноября 2009 года Helenochka # (автор рецепта)
30 ноября 2009 года smirn deleted #
30 ноября 2009 года timoxa #
30 ноября 2009 года Mashynia #
30 ноября 2009 года Aprel #
30 ноября 2009 года komsa233 #
30 ноября 2009 года Игруша #
30 ноября 2009 года komsa233 #
30 ноября 2009 года Helenochka # (автор рецепта)
30 ноября 2009 года Татуша #
30 ноября 2009 года Marishka28 #
30 ноября 2009 года Helenochka # (автор рецепта)
30 ноября 2009 года Карина Графская deleted #
30 ноября 2009 года Helenochka # (автор рецепта)
30 ноября 2009 года olmora #
30 ноября 2009 года Helenochka # (автор рецепта)
30 ноября 2009 года конфи #
30 ноября 2009 года ирина66 #
30 ноября 2009 года KLEOPATRA1809 #
30 ноября 2009 года Helenochka # (автор рецепта)
30 ноября 2009 года Maryna #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: