Нравится китайская кухня. Это блюдо очень похоже...
MuxaПоваренок 1 уровня
- 1 декабря 2009, 23:36
- 10023
Свинина в кисло-сладком соусе с киви и ананасами
Ингредиенты для «Свинина в кисло-сладком соусе с киви и ананасами»:
- Свинина — 1 кг
- Соевый соус — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Крахмал — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Ананас (консервированный) — 250 г
- Киви — 2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Томатная паста ( или кетчуп) — 4 ст. л.
- Уксус — 2 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Кунжут — 1 горст.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3937.6 ккал |
белки
187.3 г |
жиры
236.1 г |
углеводы
272.6 г |
| Порции | |||
| ккал 656.3 ккал |
белки 31.2 г |
жиры 39.4 г |
углеводы 45.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 194.9 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 13.5 г |
Рецепт «Свинина в кисло-сладком соусе с киви и ананасами»:
-
Полуразмороженный кусок свинины настругать или тонко порезать. Залить мясо маринадом из соевого соуса, муки, крахмала, посыпать перцем. Оставить мариноваться на 10 минут.
-
Зажарка: в растительном масле (на сильном огне) обжарить лук, ананасы и киви в течении 5-7 минут. Переложить на тарелку.
-
Мясо выложить в сковороду и обжарить на сильном огне 5 минут, помешивая. Как только появится сок, добавить зажарку. Убавить огонь.
-
Соус: смешать томатную пасту (кетчуп), сахар и уксус. Добавить соус и чеснок. Накрыть крышкой и на медленном огне тушить 20-25 минут.
-
Посыпать кунжутными семечками. Подавать можно как с рисом, так и как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 февраля 2010 года verm2004 #
24 января 2010 года off-on deleted #
Вкусно! Добавлении киви вкус блюда особо не меняет.
2 декабря 2009 года viktoschka #
2 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
2 декабря 2009 года ирина66 #
2 декабря 2009 года smirn deleted #
2 декабря 2009 года KoshurAnya #
2 декабря 2009 года oksik028 #
2 декабря 2009 года руська #
1 декабря 2009 года иррез #
1 декабря 2009 года Мартышка #
++++++++++++
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: