Протертая фасоль - популярная молдавская закуска.
ДзиньПоваренок 4 уровня
- 2 декабря 2009, 10:56
- 17122
Фасолевая закуска "Фасоле фэкэлуите"
Ингредиенты для «Фасолевая закуска "Фасоле фэкэлуите"»:
- Фасоль — 0,5 стак.
- Лук репчатый (небольшой) — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло подсолнечное
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
341.4 ккал |
белки
6.7 г |
жиры
20.4 г |
углеводы
36.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.6 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 14.6 г |
Рецепт «Фасолевая закуска "Фасоле фэкэлуите"»:
• Фасоль замочить на ночь.
• Затем промыть, залить холодной водой так, чтобы вода только покрывала фасоль, и поставить варить.
• После закипания воду, в которой варилась фасоль, сливаем, затем заливаем холодную воду и варим до готовности.
• Отваренную фасоль откидываем на дуршлаг, даем стечь воде и разминаем блендером.
• Две луковицы обжариваем в небольшом кол-ве растительного масла.
• Чеснок пропускаем через пресс.
• Готовую фасоль солим (при варке фасоль не солить), заправляем пассированным луком вместе с маслом, в котором он обжаривался (часть лука оставляем для посыпки), и измельченным чесноком.
• Все перемешиваем, выкладываем в тарелку, и придаем определенную форму - верх приминаем, разравниваем ложкой и посыпаем оставшимся жаренным луком.
• Приятного аппетита.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821
• Затем промыть, залить холодной водой так, чтобы вода только покрывала фасоль, и поставить варить.
• После закипания воду, в которой варилась фасоль, сливаем, затем заливаем холодную воду и варим до готовности.
• Отваренную фасоль откидываем на дуршлаг, даем стечь воде и разминаем блендером.
• Две луковицы обжариваем в небольшом кол-ве растительного масла.
• Чеснок пропускаем через пресс.
• Готовую фасоль солим (при варке фасоль не солить), заправляем пассированным луком вместе с маслом, в котором он обжаривался (часть лука оставляем для посыпки), и измельченным чесноком.
• Все перемешиваем, выкладываем в тарелку, и придаем определенную форму - верх приминаем, разравниваем ложкой и посыпаем оставшимся жаренным луком.
• Приятного аппетита.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
2 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года lilina #
2 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года Леночек #
3 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года Леночек #
2 декабря 2009 года Леночек #
2 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года tamara-6 #
2 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года tamara-6 #
2 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года Татуша #
2 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года руська #
2 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года Nadin25 #
2 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года Дюшес #
2 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года Наталья Р #
2 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года Натуля70 #
2 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года smirn deleted #
2 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года asesia2007 #
2 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года Rimma #
2 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года ирина66 #
2 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: