Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

mila87Поваренок 7 уровня

3 декабря 2009, 20:16
266909

Ужин из рыбы "По-щучьему велению"

Как-то раз принес муж две огроменные щуки... и говорит: -Ел я как-то рыбку вкусную-вкусную... точно знаю, что щука... да такая сочная.. жирненькая... Вот хочу такой рыбки. Пожарила я ему на следующий день одну рыбину, все пальцы исколола, пока чистила... а он говорит неееееттт... суховата. Пришел на помощь один знакомый, который рассказал мужу один чудный рецептик... И вот по-мужьему хотению, по-мужьему велению приготовила я для любимого рыбку... По этому рецептику щука получилась просто волшебная сочная, жирная, без какого либо привкуса, нежнейшая и ароматнейшая... Так что с чистым сердцем делюсь с вами, милые мои

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Ужин из рыбы "По-щучьему велению"»:

Щука — 1 кг
Лук репчатый (крупный) — 2 шт
Майонез — 200 г
Вода — 60 мл
Специи (специальная смесь для рыбы)
Соль

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2165 ккал	белки 188 г	жиры 145.3 г	углеводы 23.8 г
Порции
ккал 541.3 ккал	белки 47 г	жиры 36.3 г	углеводы 6 г
100 г блюда
ккал 151.4 ккал	белки 13.1 г	жиры 10.2 г	углеводы 1.7 г

Рецепт «Ужин из рыбы "По-щучьему велению"»:

У чищенной рыбки срезаем голову и хвост, извлекаем внутренности, тщательно промываем брюшко.
Удаляем хребет и видимые косточки.
Натираем пласты рыбки солью и специями.
Оставляем на часик.
Режем пласты на порционные кусочки.
Раскаленную сковороду сбрызгиваем маслом, выкладываем кусочки щуки шкуркой вниз и обжариваем буквально пару минут, чтобы кожица лишь побелела.
Переворачиваем рыбку на другую строну и жарим 5-7 минут.

Затем обильно поливаем лук и рыбку майонезом, можно даже сказать, утапливаем...
накрываем крышкой и тушим на среднем огне минут 7.
Когда естественная жидкость испарится, доливаем водичку и тушим рыбку до готовности на медленном огне.
Как жидкость испарится, а рыбка начнет буквально распадаться, значит - готово.
Божественное лакомство... такой сочнейшей рыбки я еще не ела.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед горячее рыба

Вкусы: рыбный сливочный нежный мягкий вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36276/]Ужин из рыбы "По-щучьему велению"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36276/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/24/2404/240419.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Как-то раз принес муж две огроменные щуки... и говорит:
-Ел я как-то рыбку вкусную-вкусную... точно знаю, что щука... да такая сочная.. жирненькая... Вот хочу такой рыбки. 
 Пожарила я ему на следующий день одну рыбину, все пальцы исколола, пока чистила... а он говорит неееееттт... суховата. 
Пришел на помощь один знакомый, который рассказал мужу один чудный рецептик... 
И вот по-мужьему хотению, по-мужьему велению приготовила я для любимого рыбку... 
По этому рецептику щука получилась просто волшебная сочная, жирная, без какого либо привкуса, нежнейшая и ароматнейшая... 

Так что с чистым сердцем делюсь с вами, милые мои

Ингредиенты: Щука, Лук репчатый, Майонез, Вода, Специи, Соль.
Тэги: ужин, обед, горячее, рыба.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ужин из рыбы "По-щучьему велению"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/24/2404/240419.jpg" alt="Рецепт: Ужин из рыбы По-щучьему велению" title="Рецепт: Ужин из рыбы По-щучьему велению"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Как-то раз принес муж две огроменные щуки... и говорит:
-Ел я как-то рыбку вкусную-вкусную... точно знаю, что щука... да такая сочная.. жирненькая... Вот хочу такой рыбки. 
 Пожарила я ему на следующий день одну рыбину, все пальцы исколола, пока чистила... а он говорит неееееттт... суховата. 
Пришел на помощь один знакомый, который рассказал мужу один чудный рецептик... 
И вот по-мужьему хотению, по-мужьему велению приготовила я для любимого рыбку... 
По этому рецептику щука получилась просто волшебная сочная, жирная, без какого либо привкуса, нежнейшая и ароматнейшая... 

Так что с чистым сердцем делюсь с вами, милые мои</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ужин из рыбы "По-щучьему велению"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2141">Щука</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/52/">рыба</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/36276/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ужин из рыбы "По-щучьему велению"

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Ужин из рыбы "По-щучьему велению"»:

Щука Лук репчатый Майонез Вода Специи Соль

Тэги: ужин, обед, горячее, рыба

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1144

Салат "Будапешт"

109
1144
36719

585

Крабовые шарики

73
585
64708

331

Пастила с орехами

75
331
38959

Фотографии «Ужин из рыбы "По-щучьему велению"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

4 декабря 2009 года Varja #

отличный рецепт; но я больше люблю рыбку в сметане, а не в майонезе; со сметаной тоже всегда отлично получается, даже карасики

8 декабря 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Благодарю...на наш папа тока так любит..шаг влево шаг вправо

...

4 декабря 2009 года chipolin #

У меня отец похоже делает. Только не топит рыбу майонезом, а намазывает ее в разумных пределах, т.к. я не любитель майонеза, добавляет побольше чеснока и все ето дело в фольге в духовку. Очень сочно получается, мона и с лаксом делать (красная рыба?). Он ее даже не жарит предварительно, и на куски не режет.. Лень ему

)

8 декабря 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Это тоже вариант...но мой теперь не признает хоть малейшее отступление от этого рецепта))))

4 декабря 2009 года Roalanna #

Рыбка вкусная, и от меня +++
но такое количество майонеза...

8 декабря 2009 года mila87 # (автор рецепта)

С недавних пор я и сама не приветствую майонез..но тут поверьте идеальный вариант...даже сметана не то...по крайней мере мой муж другого варианта не признает...

8 декабря 2009 года tvim #

Можно же домашний майонез использовать.

))

8 декабря 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Конечно можно....

9 декабря 2009 года Roalanna #

↑Ответ для tvim

А он менее жирный? Мне кажется, что вряд ли...

4 декабря 2009 года viktoschka #

Вкусная щука.

8 декабря 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Ага,не то слово))))

4 декабря 2009 года timoxa #

Людмил, вот как напишешь, так напишешь!!! Золотая рыбка получилась!!!

8 декабря 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Светик,пасибочки!!!!!!!!

3 декабря 2009 года swetik-semizwetik #

Очень интересный рецепт.

8 декабря 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Благодарю!!!!!!!!!

3 декабря 2009 года ВИКА-72 #

Вкуснятина!++++++++++++++

8 декабря 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Викуша,пасиб!!!!!!!

3 декабря 2009 года Лисенок #

Верю,Милочка,на слово,что нежно получилось!!!
А вот все-таки вопросик-а как косточки?
Щука костлявая же?

8 декабря 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Светуль,я косточки извлекла...рыба была огромная..одна на 5 кг...так что...

3 декабря 2009 года mishiel #

Людочка!!! Такое вкусное описание!!!!!!!! Беру себе рецептик ++++++++++++++++++++++++++++++++

8 декабря 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Наздоровье, моя хорошая!!!!!!

3 декабря 2009 года logika #

Хорошо приготовленная рыбка - это всегда вкусно! Людочка, от меня +++++++++

8 декабря 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!!!!!!

3 декабря 2009 года tvim #

Ради мужа и не на такое пойдешь

8 декабря 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Не то слово)))))

3 декабря 2009 года Татуша #

+++++++++

8 декабря 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Мерси, Танюшик!!!!!!!!!

3 декабря 2009 года ирина66 #

Хорошая рыбка

8 декабря 2009 года mila87 # (автор рецепта)

спасибо вам!!!!!!!!!!!

3 декабря 2009 года smirn deleted #

Просто и вкусно!!! Умница!

8 декабря 2009 года mila87 # (автор рецепта)

<kfujlfh.!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ужин из рыбы "По-щучьему велению"

Ингредиенты для «Ужин из рыбы "По-щучьему велению"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ужин из рыбы "По-щучьему велению"»:

Похожие рецепты

Лосось с овощами

Рыба в фольге с овощами и фруктами

Котлеты из сома "Объедение"

Запеканка из горбуши и цветной капусты

Рыба под сметанно-горчичным соусом

Запеченый Амур

Стейк из форели в мандариновом соусе

Треугольнички с сыром и семгой

Минтай пикантный

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Будапешт"

Крабовые шарики

Пастила с орехами

Фотографии «Ужин из рыбы "По-щучьему велению"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!