Очень вкусная, ароматная, поджаристая картошка как на гарнир, так и самостоятельное блюдо. За фото спасибо поваренку yuvl.
ЛенокПоваренок 4 уровня
- 9 апреля 2008, 17:55
- 5320
Чесночный картофель
Ингредиенты для «Чесночный картофель»:
- Картофель (мелкий) — 1 кг
- Чеснок — 5 зуб.
- Соль — по вкусу
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1141.5 ккал |
белки
27.8 г |
жиры
11.6 г |
углеводы
232.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 101 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 1 г |
углеводы 20.6 г |
Рецепт «Чесночный картофель»:
Картофель берем по возможности самый мелкий, отвариваем, охлаждаем, очищаем от кожуры. В сковороде разогреваем раст. масло и туда же кладем чеснок через давилку.
Солим масло с чесноком, помешиваем, чтобы соль растворилась и масло пропиталось чесноком. Затем картошку выкладываем в сковороду и на большом (!) огне обжариваем до появления коричневой корочки, часто помешивая, чтобы жарилось равномерно.
Когда зажарится, снимаем с огня, выкладываем на блюдо и, посыпав рубленым укропом, подаем к столу.
Картошечка хороша как гарнир, так и в качестве самостоятельного блюда с добавлением сметаны.
Приятного аппетита!
Солим масло с чесноком, помешиваем, чтобы соль растворилась и масло пропиталось чесноком. Затем картошку выкладываем в сковороду и на большом (!) огне обжариваем до появления коричневой корочки, часто помешивая, чтобы жарилось равномерно.
Когда зажарится, снимаем с огня, выкладываем на блюдо и, посыпав рубленым укропом, подаем к столу.
Картошечка хороша как гарнир, так и в качестве самостоятельного блюда с добавлением сметаны.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 августа 2019 года yuvl #
[+5]15 июля 2010 года fianila #
7 мая 2010 года Валерия81 #
8 мая 2010 года Ленок # (автор рецепта)
11 апреля 2008 года Бася #
10 апреля 2008 года Ленок # (автор рецепта)
10 апреля 2008 года akselena #
9 апреля 2008 года DAISY # (модератор)
9 апреля 2008 года Aprelia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: