Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки
  • 5 декабря 2009, 15:07
  • 10465

Драчена

Рецепт: Драчена

Вкусная картофельная запеканка с салом. Это типичная украинская еда.

Категория: Горячие блюда Запеканки

Ингредиенты для «Драчена»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1723.1 ккал 		белки
24.1 г 		жиры
90.1 г 		углеводы
207.7 г
Порции
ккал
172.3 ккал		 белки
2.4 г		 жиры
9 г		 углеводы
20.8 г
100 г блюда
ккал
140.1 ккал		 белки
2 г		 жиры
7.3 г		 углеводы
16.9 г

Рецепт «Драчена»:

  • Почистить морковь, лук, картофель.

  • Потереть картофель, морковь, порезать лук, порезать сало, все перемешать. Сбрызнуть растительным маслом.

  • Запекать в духовке 45 мин при температуре 180 градусов.

Тeртая картошка с салом, запечeнная в духовке всегда нравилась нам и нашим детям. Это блюдо вполне может претендовать на новогодние вкусы планеты. Мы обязательно сготовим на Hовый год это украинское блюдо.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол : Новый год На ужин : На закуску

Теги: второе завтрак обед ужин

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Драчена
Рецепт: Драчена

Вкусная картофельная запеканка с салом. Это типичная украинская еда.

Ингредиенты для «Драчена»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
общая картина вполне и весьма привлекательна , но меня пугает наличие сала да еще и растительного масла к нему в добавок!!!! может масло и не надо добавлять????? но все же ставлю заслуженныи плюсик в первую очередь вам как кулинару решившему поделится своим рецептом ,а во вторую очередь украинцам.......... которые не боятся эксперементировать с салом
Если у нас, украинцев, нет сала в доме, значит и есть нечего))) Картошка с салом в любом виде - просто объедение. А картошечка в "мундирках" с поджареным салком, лучком и чесночком да притрусить рубленной зеленью побольше - просто чудо. Так что не нужно недооценивать украинцев)))
а кто недооценивает? национальную пищу трудно недооценивать, скорее здесь сложнее понять почему именно такои СИЛЬНЫЙ продукт был выбран в таком качестве)
↑Ответ для Мариша кондитер deleted
Ну не надо за всех украинцев отвечать, у нас, например, сала давно не было в доме, и совсем даже не голодаем, как-то и не хочется его, да и картошку не люблю, хотя все мои деды-прадеды были коренными украинцами. Так что, все мы разные и вкусы у нас тоже разные.
↑Ответ для А_что_тут_писать
драчены без сала не бывает) На то оно и национальное блюдо! Да и картошка с салом - это ооочень вкусно, хоть и страшно такое есть)))
Сало - совсем не страшный продукт! Страшно то, что мы покупаем в магазинах)) Сало не содержит холестерин, от него не толстеют (только от кол-ва хлеба. которое вы скушаете с салком) так что могу с Вами поспорить на счет "страшно такое есть" это что страшно есть? Чего ж не страшного едите вы? "Драчена" - блюдо украинской кухни, сало обязательно. Да и могу поспорить, что если вы приготовите ее с растит. или оливковым маслом - это будет НЕ вкусно и НЕ ароматно, вот. Вроди все сказала))))) Без обид))) Драченка просто СУПЕРРРРР!!!!
Сало не содержит холестерин???? Да вы что! Еще как содержит, потому что сало - животный жир, в котором как раз холестерин и обитает.
Почему страшно? Потому что холестерин, потому что жирно, а значит, тяжело для желудка. По крайней мере моего. И я не говорила, что сало необязательно, как раз наоборот, если Вы еще раз перечитаете комент, то это и увидите. Вроде тоже все сказала)))) Без обид)))))
В сливочном масле его еще больше.....А если так боитесь холестерина - ешьте сало с чесноком или луком, как его изначально всегда и ели. Чеснок и лук понижают уровень холестерина в крови....Приятного аппетита =))

Пы.Сы. тяжело не для желудка, а для желчного пузыря и печени тогда уж =))) [x]17:59 25.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Да я вообще к салу прохладно отношусь, но за совет спасибо Несмотря на украинские корни любовь к салу мне по наследству не передалась)
Везет!
У меня дедушка - белорус, а сало все в семье любят!
Вот и разрываешься между генетической тягой к салу и необходимостью держать себя в рамках по причине здоровья
↑Ответ для Osya
я не про картошку с салом, я недоумеваю почему именно сало украинцы выбрали в качестве своего национального блюда
Да)) загадка)))))
↑Ответ для А_что_тут_писать
Да национальная украинская кухня намного разнообразнее, чем вы думаете. Это и борщ, и вареники, и голубцы и много-много другое. А сало - это излюбленный продукт нашего народа, да и не только нашего.
↑Ответ для А_что_тут_писать
А нам чем жирнее,тем вкуснее.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"
Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"
Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки