Любимые мною с детства зразки, их очень любит вся моя семья!
EGIKПоваренок 4 уровня
- 6 декабря 2009, 14:33
- 5510
Зразы "Курочка Ряба"
Ингредиенты для «Зразы "Курочка Ряба"»:
- Фарш мясной (куриный) — 700-800 г
- Яйцо куриное (отварное, для начинки) — 3 шт
- Крупа манная — 3-4 ст. л.
- Соль (и перец по вкусу)
- Лук репчатый (средний) — 3-4 шт
- Молоко
- Хлеб ( или булка белая) — 2-3 ломт.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1580.2 ккал |
белки
37.4 г |
жиры
19.4 г |
углеводы
113.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.5 ккал |
белки 3 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Зразы "Курочка Ряба"»:
-
Замачиваем булку или кусочки батончика в молоке. И пропускаем булочку на мясорубку, вместе с мясушком и лучком
-
Фаршик я крутила сама, у меня было чуть больше половины курицы и грамм 600 филе, но моя лень меня победила, и я покрутила половину от того, что на фотографии (у меня получилось 12 зраз и пять котлеток).
-
Отвариваем вкрутую яйца,
добавляем в фарш манку, перец и соль. И очень хорошо вымешиваем.
Оставляем минут на двадцать постоять.
Яйца режем на 4 части. -
Кладем на каждую лепешечку из фарша по четвертинке яйца.
-
Заворачиваем в такой симпатичный пирожок-котлетку.
-
Обжариваем в раскаленном масле на небольшом огне.
-
Вот такие они в разрезе.
-
А вот так, с аппетитом, мы их уплетаем!
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 декабря 2009 года molohovez #
6 декабря 2009 года EGIK # (автор рецепта)
6 декабря 2009 года Натуля70 #
6 декабря 2009 года EGIK # (автор рецепта)
6 декабря 2009 года oliva7777 #
6 декабря 2009 года EGIK # (автор рецепта)
Спасибо огромное! Чего-то принцесса вредничает, вообще кроме курицы и куриного супа есть не хочет
6 декабря 2009 года oliva7777 #
6 декабря 2009 года EGIK # (автор рецепта)
6 декабря 2009 года федюля #
6 декабря 2009 года EGIK # (автор рецепта)
6 декабря 2009 года федюля #
6 декабря 2009 года EGIK # (автор рецепта)
6 декабря 2009 года smirn deleted #
6 декабря 2009 года EGIK # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: